Хотите белые и подберёзовики на участке? Просто следуйте этому плану

Чтобы выращивать грибы на дачном участке, необходимо воспроизвести их природную среду. А это значит — без берёз, осин или сосен не обойтись. По словам Дениса Шокина, грибница просто не приживается под плодовыми деревьями, сиренью или кустарниками. Нужна симбиозная связь между деревом и грибом, которую могут обеспечить только определённые породы.

"Под яблонями грибы не вырастут — это пустая трата времени. Подойдёт даже одна берёза, не обязательно сажать целую рощу", — объясняет Шокин.

Какой гриб — под каким деревом

Грибы следует "подселять" строго под определённые виды деревьев:

1. Под берёзами: подберёзовики, белые грибы, подосиновики.
2. Под соснами: маслята и белые грибы.
3. Под осинами: подосиновики (наиболее яркоокрашенные формы).

Важно помнить, что каждый гриб "выбирает" себе дерево, с которым формирует микоризу — взаимовыгодную связь. Нарушив это правило, урожая не будет.

Грибные фермы — миф? Почему покупать "готовые пакеты" бессмысленно

Шокин предостерегает от популярной уловки — покупки так называемых "грибных ферм" или "наборов" для выращивания белых грибов и подосиновиков. По его словам, такие товары — не более чем маркетинговый ход.

"Настоящие лесные грибы не могут расти без деревьев. Всё, что якобы "запаковано" в эти фермы, не даст результата, если не создать лесную среду", — подчёркивает он.

Как правильно подселить грибы на участок

Простейший и рабочий способ — использовать уже зрелые грибы. Найдите в лесу экземпляры с полностью раскрытой шляпкой. Внутри — пластинки или трубчатая ткань, из которых активно высвобождаются споры. Такие грибы можно аккуратно измельчить и разложить у корней соответствующих деревьев.

Главное — не пытаться ускорить процесс народными методами. Пропитка водой с дрожжами, сахаром или молоком никак не влияет на развитие грибницы. По словам Шокина, такие действия лишь дают ложную надежду.

Вырастить белый гриб или маслёнок на даче — реально. Но только при одном условии: на участке должны расти "правильные" деревья, с которыми гриб может вступить в симбиоз. Ни покупные наборы, ни бабушкины рецепты с сахаром не заменят настоящей лесной среды.

Настоящий грибной урожай начинается с одного простого шага — посадите берёзу или сосну, и гриб придёт сам.