Голубика и климат: почему ягода капризничает в наших садах

Голубика — одна из самых любимых и востребованных ягод среди садоводов. Но несмотря на кажущуюся неприхотливость, ее урожай далеко не всегда оправдывает ожидания. Почему так происходит, рассказала Татьяна Курлович, кандидат биологических наук и ведущий научный сотрудник Центрального ботанического сада НАН Беларуси. С голубикой она работает уже 45 лет.

Родина высокорослой голубики — Северная Америка, где климат — мягкий, влажный, субтропический или морской. Растения там привыкли к плавным переходам температур, высокой влажности и защищенности от экстремумов благодаря горной системе Аппалачей.

Когда голубику перенесли в континентальную Европу, включая Россию и Беларусь, она оказалась в совершенно ином климате:

• более жаркое и сухое лето,
• перепады температур зимой и весной,
• низкая влажность воздуха.

"Чтобы выжить, растения тратят силы не на формирование урожая, а на охлаждение и борьбу с засухой", — объясняет Курлович.

Почему урожай падает? Специалист назвала ключевые причины:

Недостаток тепла для поздних сортов

Поздние сорта просто не успевают полностью вызреть, особенно в северных регионах. Урожай может составлять всего 1-1,5 кг с куста, тогда как ранние и среднеспелые — до 4-5 кг.

Жаркое лето и сухой воздух

В жару голубика теряет влагу и снижает фотосинтез. Это снижает размер и качество ягод.
Зимние оттепели и весенние заморозки. Они приводят к повреждению цветковых почек и обмерзанию побегов, особенно у сортов с недостаточной морозостойкостью.

Что делать садоводу? Рекомендации от профессионала

Выбирайте ранние и районированные сорта, лучше адаптированные к вашим погодным условиям. Обеспечьте регулярный полив, особенно в засушливые месяцы. Мульчируйте почву, чтобы сохранить влагу. Прикрывайте кусты от весеннего солнца — особенно в феврале-марте, чтобы предотвратить иссушение коры. Удобрения должны быть умеренными, с акцентом на калий и фосфор, а не азот.