Два голодных дня — и диабет отступает: почему врачи не верили в эту схему

Когда речь заходит о диетах при диабете, обычно советуют считать калории или пробовать интервальное голодание. Но последние исследования показали: схема 5:2 (два дня строгих ограничений и пять дней обычного питания) работает лучше. Участники эксперимента не только сбросили вес, но и добились резкого улучшения показателей крови — снизился уровень сахара, триглицеридов и гликированного гемоглобина. Причем эффект проявился всего за три месяца.

Почему именно 5:2?

Оказалось, что эта диета не только эффективна, но и психологически комфортна. 85% участников смогли пройти эксперимент до конца, тогда как в группе с обычным ограничением калорий таких было только 78%. Многие продолжили придерживаться схемы и после завершения исследования — видимо, потому, что два "голодных" дня в неделю переносятся легче, чем ежедневные жесткие рамки.

Но самое интересное — ученые до конца не понимают, почему именно 5:2 дает такой эффект. Возможно, кратковременный стресс запускает механизмы восстановления, которые при обычном питании "спят". И хотя ранее считалось, что интервальное голодание 8:16 лучше подходит для борьбы с ожирением, при диабете 5:2 оказался неожиданным фаворитом.