Свежевыкопанный картофель на земле
Свежевыкопанный картофель на земле
Дмитрий Толстенёв Опубликована 22.08.2025 в 17:11

Загнивает на глазах — теряются запасы: что скрывает картофель в погребе

Картофель поражается влажной, сухой и кольцевой гнилью при неправильном хранении

Обычный картофель способен преподнести неприятный сюрприз: спустя время на хранении он начинает портиться. Причём первые признаки гнили появляются ещё на грядке — небольшие выпуклые пятна постепенно увеличиваются, ткань под ними размягчается, появляется неприятный запах. Виной всему бактерии, которые активизируются при высокой влажности, повреждённых клубнях или фитофторозе.

Сухая гниль приходит следом

Если влажная гниль уже заметна, рано или поздно проявится и сухая. Клубни поражаются по тем же причинам — заражение и механические повреждения при сборе урожая. На картофелинах появляются темные пятна, мякоть под ними размягчается, а кожура сморщивается и трескается. Часто можно увидеть бело-розовые споры, словно сигнальные маячки опасности.

Кольца предательства

Самым коварным вариантом становится кольцевая гниль. Разрезанный клубень показывает бурые кольца сосудистых пучков, из которых при сдавливании сочится кремовая или сероватая слизь. Эти признаки говорят о том, что картофель уже поражён, и попытки его сохранить бесполезны.

Маленькие ошибки с большими потерями

Причина большинства проблем — сочетание высокой влажности, повреждений при уборке и хранения без контроля температуры. Даже небольшой промах способен превратить урожай в источники неприятного запаха и потери запасов. Эксперт из "БелНовости" отмечает: внимательность на каждом этапе — от грядки до погреба — позволяет сохранить картошку и избежать разочарований.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Домашний столетник алоэ имеет широкое применение в кулинарии и уходовых средствах сегодня в 18:34
Домашний лекарь против химии: простое растение оказывается эффективнее дорогих средств

От лечения ран до кулинарных изысков: открываем неожиданные грани привычного алоэ. Как использовать силу столетника без вреда для здоровья и превратить его в элемент декора.

Читать полностью »
Слива лучше плодоносит при уровне pH почвы 6,5–7,5 сегодня в 17:18
Слива мстит за неправильную подкормку: почему вкус уходит вместе с урожаем

Ошибки в подкормке лишают сливу сладости. Рассказываем, какие удобрения и когда применять, чтобы дерево стабильно плодоносило крупными и ароматными фруктами.

Читать полностью »
Дачники используют лайфхаки, чтобы упростить сезонные работы сегодня в 16:24
Участок перестаёт быть местом усталости: порядок и хаос вступают в неожиданный союз

Практичные дачные хитрости, которые экономят время, силы и деньги: как сделать грядки, поливать без потерь и использовать отходы с пользой.

Читать полностью »
Агроном Ольга Артемьева объяснила, почему побелку деревьев нужно проводить осенью сегодня в 15:31
Кора трещит, словно лёд — садоводы нашли простой способ остановить разрушение

Почему побелка осенью спасает деревья от трещин и ожогов. Агроном Ольга Артемьева объясняет, как правильно приготовить раствор и не навредить коре.

Читать полностью »
Настой из листьев хрена снижает риск фитофторы и мучнистой росы до 70 % сегодня в 14:03
Фитофтора, роса и гниль отступают: натуральное средство, которое работает без токсинов

Листья хрена помогают защитить растения от грибков и бактерий без химии — настой действует как природный антисептик, укрепляя иммунитет культур.

Читать полностью »
Последняя подкормка роз проводится за 21 день до первых морозов сегодня в 12:33
Почему октябрь — критичный месяц для роз: одно правило, которое гарантирует успех

Правильная подкормка роз в октябре поможет растениям успешно пережить зиму и подготовиться к холодам. Основные рекомендации и ошибки, которых стоит избегать.

Читать полностью »
Агроном Михайлова: идеальный срок для обрезки гортензии — сразу после листопада сегодня в 11:43
Осенняя обрезка без ошибок: вот что сделать в октябре, чтобы гортензия не замёрзла зимой

Агроном рассказала, как правильно обрезать гортензию осенью: когда укорачивать побеги, как поливать кусты и чем их укрывать перед зимой.

Читать полностью »
Агроном Громова: раннее укрытие клубники осенью приводит к выпреванию кустов сегодня в 11:43
Клубники весной не будет: роковая осенняя ошибка, о которой все вспоминают слишком поздно

Как подготовить клубнику к зиме без потерь: советы по мульче, поливу и укрытию от Нины Громовой, которые помогут сохранить кусты и увеличить будущий урожай.

Читать полностью »