Пять хитростей, которые помогут грамотно собрать и хранить грибы

Россиянам стоит помнить: сбор грибов в ряде мест, включая заповедники и национальные парки, запрещён и может повлечь наказание. Об этом напомнили эксперты сервиса "Яндекс Путешествия", пишет RT.

Почему вводят запреты

По словам специалистов, ограничения действуют для защиты экосистем и соблюдения природоохранных правил. Кроме того, не рекомендуется собирать грибы рядом с оживлёнными трассами или вблизи промышленных предприятий — они легко впитывают токсичные вещества и тяжёлые металлы, становясь опасными для здоровья.

Как подготовиться к походу

Для комфортного и безопасного сбора эксперты советуют выбирать удобную одежду: лёгкие спортивные костюмы, дождевики, а также обувь с плотной подошвой — высокие кроссовки или резиновые сапоги. Это убережёт от влаги, травм и укусов насекомых.

Как хранить и проверять грибы

Лучше всего складывать находки в плетёную корзину: она обеспечивает вентиляцию и позволяет грибам оставаться свежими дольше, в отличие от пластиковых пакетов. Аналитики предупреждают: нельзя брать незнакомые или вызывающие сомнения грибы. Дома урожай нужно ещё раз внимательно перебрать, исключив подозрительные экземпляры.