Цены в Липецкой области пошли вразнос: одни продукты растут, другие — дешевеют

В Липецкой области на прошлой неделе зафиксировали любопытную ценовую динамику: некоторые продукты подорожали, другие ощутимо подешевели.

Например, мясо стало в целом дороже, но овощи и яйца, наоборот, порадовали покупателей снижением цен.

Мясо и мясные изделия: рост цен и редкие исключения

С 4 по 10 августа стоимость говядины (без учёта бескостного мяса) выросла с 572,28 до 585,61 рубля за килограмм. Баранина тоже прибавила в цене — с 797,77 до 800,59 рубля, а свинина поднялась незначительно: с 337,11 до 338,82 рубля.

Курица осталась практически на прежнем уровне — 203,84 рубля против 203,44 неделей ранее. Интересно, что сосиски и сардельки стали дешевле с 450,46 до 440,23 рубля, тогда как колбаса в основном подорожала: полукопчёная и варёно-копчёная стоит теперь 564,26 рубля, варёная — 454,89 рубля.

Детское питание на мясной основе показало снижение: мясные консервы подешевели с 1197,97 до 1172,35 рубля. Рыба (мороженая, неразделанная) тоже стала доступнее — 249,60 рубля против 254.

Молочная продукция и масла: разнонаправленные изменения

• Сливочное масло опустилось в цене с 1061,75 до 1049,65 рубля, подсолнечное — с 139,18 до 138,37 рубля, маргарин остался на уровне 246,77.
• Молоко пастеризованное (2,5-3,2% жирности) слегка подорожало — с 96,18 до 96,35 рубля, а ультрапастеризованное стоит 110,74 рубля.
• Сметана (354,20) и творог (461,23) немного снизились в цене.
• Сухие детские смеси, напротив, подорожали до 1099,76 рубля. Цены на сыры не изменились — 820,32 рубля.

Овощи и фрукты: ощутимое удешевление

• Заметнее всего подешевел картофель - с 54,55 до 48,06 рубля за килограмм.
• Капуста упала в цене с 37,56 до 34,02 рубля, лук — с 48,78 до 46,53, свёкла — с 43,83 до 40,35, морковь — с 51,86 до 44,08 рубля.
• Огурцы стали дешевле на копейки, а помидоры — более существенно: 131,89 рубля против 144,74. Бананы тоже снизились в цене — с 145,97 до 141,81 рубля.

Базовые продукты и бакалея

Десяток куриных яиц теперь стоит 72,63 рубля, что ниже прежних 74,48. Сахар упал с 62,70 до 61,77 рубля, мука пшеничная - с 47,67 до 47,60 рубля, гречка — с 51,94 до 51,59 рубля, рис — с 87,66 до 86,88 рубля. Пшено, вермишель и макароны высшего сорта в цене не изменились.

Хлеб ржаной и смешанный стоит 69,20 рубля, пшеничный — 111,24 рубля. Печенье (283 рубля), соль (15,63 рубля) и водка (794,61 рубля) также сохранили прежнюю стоимость.

Итог: сезон и экономика рука об руку

Ценовые колебания во многом связаны с сезонным фактором — в августе овощи и фрукты традиционно дешевеют из-за урожая. Мясная продукция, напротив, реагирует на себестоимость кормов, транспортные расходы и общую инфляцию.

Важно помнить, что приведённые цифры — это средние значения по региону, а в конкретных магазинах цены могут быть выше или ниже.