Башкирское рапсовое масло покоряет Китай: экспорт растёт вместе с качеством

С января по май 2025 года специалисты Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" провели более 600 исследований проб нерафинированного рапсового масла из 353 партий, подготовленных для экспорта в Китай. Общий объем проверенной продукции составил 7,5 тысячи тонн, что значительно превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Такой масштабный контроль стал важным шагом для обеспечения соответствия масложировой продукции строгим требованиям китайского рынка.

В ходе комплексных испытаний эксперты оценивали целый ряд показателей, включая органолептические характеристики: запах, цвет, прозрачность, вкус, а также кислотное и перекисное число. Кроме того, были тщательно проверены массовая доля нежировых примесей, уровень влаги и летучих веществ. Особое внимание уделялось содержанию эруковой кислоты, которая не должна превышать 5%, а также наличию пестицидов, микотоксинов, генетически модифицированных организмов, тяжёлых металлов и радиоактивных элементов. Для подтверждения фитосанитарной безопасности были проведены энтомологические и гербологические экспертизы.

По итогам исследований специалисты констатировали, что продукция башкирских маслоэкстракционных предприятий полностью отвечает высоким стандартам пищевой и фитосанитарной безопасности, установленным Главным Таможенным Управлением Китая. Такой результат обеспечивает стабильный спрос на рапсовое масло из Башкортостана, который является одним из крупнейших поставщиков растительных масел для китайского рынка.

Для сравнения, в период с января по май 2024 года в лаборатории исследовали 234 партии нерафинированного рапсового масла общим весом около 4,96 тысячи тонн, что свидетельствует о значительном росте экспортных поставок за год. Рост объёмов экспорта и высокое качество продукции говорят о надёжности и конкурентоспособности башкирских производителей на международной арене.