Витаминный состав одуванчика признан полезным для иммунитета

Одуванчик, часто считающийся обычным сорняком, на деле обладает массой полезных свойств. Об этом сообщает РИАМО. В растении содержатся витамины A, C и K, а также клетчатка и минералы, полезные для организма.

Кулинарный блогер Ирина Розанцева отметила, что одуванчик можно использовать в салатах, чае, варенье и даже в косметических средствах. Он помогает при отеках благодаря мочегонному эффекту и может использоваться для детокса. Также одуванчик улучшает работу печени и способствует очищению организма.

По словам Розанцевой, особенно полезно собирать одуванчики весной — на чистых полянках, подальше от дорог. Там растения меньше подвержены загрязнению и сохраняют максимум пользы. В сезон стоит заготовить цветки для чая и меда.