Аналитики спрогнозировали рост сегмента готовых блюд

Даже после окончания пандемии россияне продолжают активно пользоваться доставкой еды. Об этом говорится в исследовании сервиса "Dostaевский", результаты которого приводит газета "Известия". Люди заказывают блюда не только на повседневные обеды и ужины, но и на праздники и корпоративные мероприятия.

Прогнозы обещают стабильный рост
По расчётам аналитиков, рынок готовой еды в России может увеличиться почти на половину за ближайшие семь лет. Ожидается рост с 425 миллиардов долларов в 2025 году до 626 миллиардов в 2032-м. Эксперты уточняют, что часть этого увеличения связана с инфляцией, но общий тренд остаётся положительным.

Почему рынок продолжает развиваться
Рост в этой сфере обеспечивают сразу несколько факторов. На первое место специалисты ставят технологические изменения. Удобные сервисы делают заказ максимально простым. Второй важный фактор — изменение потребительского поведения. Люди всё чаще выбирают готовые решения, чтобы сэкономить время и избежать домашних хлопот.

Пандемия изменила пищевые привычки
В исследовании отмечается, что именно пандемия подтолкнула многих к новым форматам питания. Те, кто раньше не пользовался доставкой, теперь выбирают цифровые сервисы для повседневного потребления. Эта тенденция сохраняется даже после отмены ограничений, формируя новое представление о комфорте и питании.