ВАРПЭ обозначила приоритетные продукты рыбного сектора

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий Герман Зверев рассказал о лидирующих позициях России в рыбной отрасли. В интервью РИА Новости он отметил, что минтай остаётся ключевым видом как по объёмам добычи, так и по уровню экспорта. Эта рыба уже три десятилетия удерживает лидерство в отрасли. Также высоко ценятся краб, треска и красная икра.

Позиции на мировом рынке
Минтай стабильно востребован за рубежом и занимает первое место среди экспортируемых российских морепродуктов. Треска, несмотря на снижение активности на европейском рынке, по-прежнему пользуется спросом. Красная икра и крабы сохраняют свои позиции благодаря устойчивому интересу со стороны импортеров. Все это формирует основу рыбного экспорта страны.

Внутренние вызовы и импорт
Зверев подчеркнул, что сегодня не менее важно работать на российском рынке. Конкуренция растёт не только на внешних площадках, но и внутри страны. Импортный лосось продолжает отвоёвывать долю спроса у отечественной продукции. По мнению главы ВАРПЭ, укрепление позиций внутри России должно стать приоритетом.

Бренд "русский лосось"
Идея создания собственного бренда для отечественного лосося остаётся актуальной. Она может стать ответом на доминирование норвежского продукта на полках магазинов.

ВАРПЭ видит потенциал в продвижении российского лосося как узнаваемой и конкурентоспособной марки. Это позволит увеличить долю отечественной продукции в потреблении.