Сельдь: суперпродукт для здоровья сердца и предотвращения анемии у пожилых

По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, морская сельдь, богатая важными витаминами и минералами, может стать замечательной поддержкой для здоровья пожилых людей.

Соломатина отмечает, что стоит добавить сельдь в рацион старшего поколения. В этом доступном продукте содержится большое количество витамина D, что особенно актуально для профилактики остеопороза. Также в сельди имеются витамины группы В, в том числе В12, который помогает снизить риск анемии и может помочь в борьбе с "шаткой походкой", характерной для людей преклонного возраста.

С возрастом работа желудочно-кишечного тракта ухудшается, и усвоение белков из красного мяса становится менее эффективным. Именно поэтому диетолог рекомендует пожилым людям увеличить потребление рыбы, такой как сельдь, белок из которой усваивается гораздо легче, передает "Москва 24".

Регулярное употребление сельди также является полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и поддержания эластичности клеток организма. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в этом продукте, способствуют улучшению состояния сосудов.