В России провели редкую проверку уникальной продукции для экспорта во Вьетнам — яйца "морских обезьян"

В Донском филиале ФГБУ "ЦОК АПК" завершились испытания партии яиц так называемых "морских обезьян" — миниатюрных ракообразных из рода Artemia, которые пользуются спросом для разных отраслей по всему миру. Ветеринарный отдел лаборатории подтвердил ветеринарно-санитарную безопасность продукции, необходимую для экспорта во Вьетнам. Проверка включала комплексные испытания на микробиологические, химико-токсикологические и физико-химические показатели. Начальник отдела ветеринарии Анна Бабичева сообщила, что данная проверка не является единственной — в прошлом году под контролем Донского филиала было отправлено более двух тонн цист артемии в Индию.

Особое внимание в филиале уделили тому, что проведение таких исследований связано с высокой сложностью из-за редкости и специфики продукции. В России всего несколько лабораторий обладают необходимыми аккредитациями и опытом для отбора проб и проведения подобных испытаний. Донской филиал имеет уникальную возможность проводить комплексные анализы, отвечающие требованиям зарубежных стран-импортеров. Это обеспечивает высокий уровень доверия и качества при поставках.

Арте́мии, или "морские обезьяны", как их часто называют, представляют собой небольших рачков, схожих с креветками, но с характерными признаками — тремя глазами и одиннадцатью парами ног. Название "морские обезьяны" появилось в 1957 году, когда американский предприниматель Гарольд фон Браунхут придумал его для детского биологического набора, позволяющего выращивать этих существ из яиц. Особый внешний вид рачков с длинным хвостом ассоциировался у детей с обезьянами, что сделало название популярным.

Анна Бабичева пояснила, что яйца артемий обладают уникальным свойством — могут сохраняться в сухом состоянии в течение нескольких лет, а после попадания в соленую воду быстро вылупляются и развиваются. Жизненный цикл рачков обычно составляет 2-3 месяца, но в оптимальных условиях может продлиться до нескольких лет. Уникальной особенностью этих беспозвоночных является наличие гемоглобина, что встречается довольно редко среди подобных видов. Благодаря своим биологическим характеристикам, артемии нашли применение в медицине, косметологии, а также используются в сельском хозяйстве в качестве удобрений и питательного корма для животных.

Любопытный факт из биологии связан с тем, что именно артемии, проходя через пищевую цепочку, оказывают влияние на окраску фламинго. Птицы, употребляя в пищу этих рачков через микроводоросли, приобретают свой знаменитый розовый оттенок благодаря пигментам, содержащимся в рачках. Это наглядно демонстрирует важность артемий не только для промышленного использования, но и для естественных экосистем.