Правила питания для здорового долголетия: советы нутрициолога

Семейный нутрициолог и эксперт Международного Института Интегративной Нутрициологии (МИИН) Ксения Уваровская поделилась важными рекомендациями по питанию, способствующим здоровому долголетию. В интервью «Ленте.ру» она подчеркнула, что рацион человека оказывает значительное влияние на его физическое и моральное состояние, работоспособность и продолжительность жизни.

Основной принцип здорового питания, по словам Уваровской, заключается в нахождении гармонии между разнообразной и полезной пищей и любимыми лакомствами. «Важно не только следить за качеством продуктов, но и наслаждаться их вкусом», — отметила она.

Однако нутрициолог предупредила о вреде избытка соли и сахара в рационе. «Соль может негативно сказаться на работе почек и печени, вызывать отеки и способствовать вымыванию кальция из организма. Сахар, в свою очередь, является одним из факторов риска ожирения, атеросклероза и метаболических нарушений», — уточнила эксперт. По её мнению, высокое содержание этих компонентов в пище часто связано с потреблением фастфуда, полуфабрикатов и сладких напитков.

Уваровская также обратила внимание на необходимость ограничить потребление алкоголя. «Алкоголь может привести к серьезным заболеваниям нервной, сердечно-сосудистой и иммунной систем, а также нарушить когнитивные функции мозга. Пожилые люди особенно уязвимы к его токсическому воздействию», — добавила она.