Посудомоечные машины скрывают опасность, о которой мало кто догадывается

Многие не подозревают, что техника, созданная для чистоты, может сама стать источником угрозы для здоровья. О скрытой опасности посудомоечных машин предупредила россиян Мария Золотарева, старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА.

Почему посудомойка может стать рассадником бактерий

Как объяснила эксперт, теплая и влажная среда внутри машины создает идеальные условия для выживания и размножения микроорганизмов. При этом стандартные режимы мойки, обычно работающие при температуре 40-60 °C, не гарантируют уничтожение всех опасных бактерий.

Какие микробы выживают внутри техники

В подобных условиях отлично чувствуют себя Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli и другие условно-патогенные бактерии. Они образуют прочные биопленки на деталях машины и остаются устойчивыми даже к моющим средствам. Особенно опасны стойкие штаммы, способные противостоять большинству бытовой химии.

Где прячется угроза и как она передается

По словам Золотаревой, бактерии накапливаются в труднодоступных местах посудомоечной машины и со временем могут попадать на чистую, как кажется, посуду. Это особенно вероятно, если техника не подвергалась регулярной дезинфекции и уходу.