Диабет под контролем без уколов и таблеток? Что скрывает новая версия диеты DASH

Исследование, опубликованное в журнале Nature Medicine, показывает, что адаптированная версия диеты DASH (Диетические подходы к борьбе с гипертонией) способствует снижению уровня сахара в крови у взрослых с диабетом 2 типа.

Команда ученых из Университета Джонса Хопкинса оценила влияние четырех различных типов питания на пациентов с диабетом. В эксперименте приняли участие 89 человек, которых случайным образом распределили по группам. Участники придерживались одной из четырех диет в течение пяти недель:

• DASH4D — специальная модификация DASH для людей с диабетом;
• типичная американская диета (контрольная группа);
• обе диеты с повышенным содержанием натрия;
• обе диеты с пониженным содержанием натрия.

Результаты показали, что именно DASH4D дала наиболее выраженный положительный эффект:

• средний уровень глюкозы в крови снизился на 11,1 мг/дл;
• увеличилось время, когда показатели сахара находились в норме (на 5,2%);
• сократилось время, когда уровень глюкозы был слишком высоким.

При этом время гипогликемии (слишком низкого уровня сахара) не изменилось, а серьезных побочных эффектов от нового рациона и постоянного мониторинга не зафиксировано.

Старший автор исследования, профессор Элизабет Селвин, подчеркнула, что это первое контролируемое исследование, показавшее столь значимое улучшение контроля уровня глюкозы при помощи диеты DASH.