Низкокалорийные десерты, которые заменят вредные сладости в зимний период

Зима – время года, когда мы часто испытываем тягу к сладкому. Однако, не все сладости одинаково полезны для нашего здоровья. Врач-диетолог Елена Чуракина предлагает несколько низкокалорийных десертов, которые могут заменить вредные сладости и удовлетворить нашу тягу к сладкому.

По словам Чуракиной, сокращение светового дня зимой приводит к тому, что в организме вырабатывается меньше серотонина, который влияет на настроение. Это может вызвать повышенную тягу к сладкой и углеводной пище. Однако, не все сладости одинаково полезны для нашего здоровья.

Чуракина рекомендует приготовить йогуртовый парфе, фрукты в темном шоколаде, запеченные яблоки и кокосовые шарики. Эти десерты не только низкокалорийны, но и богаты питательными веществами.

Йогуртовый парфе можно приготовить, смешав нежирный йогурт с ягодами и добавив немного меда или стевии для сладости. Фрукты в темном шоколаде можно приготовить, нарезав на ломтики бананы, яблоки или клубнику и нанеся сверху расплавленный темный шоколад с высоким содержанием какао.

Запеченные яблоки можно приготовить, удалив сердцевину и заполнив фрукт смесью из сухих хлопьев овсянки, корицы и меда. Кокосовые шарики можно приготовить, сформировав смесь из нежирного творога, тертого кокоса и небольшого количества стевии.

Чуракина также рекомендует готовить десерты в маленьких порциях, чтобы контролировать потребление и избегать переедания. Кроме того, она советует использовать цельнозерновую, овсяную или миндальную муку, чтобы повысить питательную ценность и снизить количество калорий.

Чтобы сделать десерты еще более полезными, Чуракина рекомендует использовать натуральные подсластители, такие как стевия или эритритол, вместо сахара. Кроме того, она советует использовать яблочное пюре, нежирный йогурт или мягкий творог вместо сливочного масла или жирных сливок.