Диета, которая защищает мозг: в группе риска её эффект сильнее всего

Средиземноморская диета может снизить риск развития деменции, особенно у людей с высокой генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера.

К такому выводу пришли учёные из Университета Массачусетса имени генерала Бригама, Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана и Института Брода MIT и Гарварда. Результаты их работы опубликованы в журнале Nature Medicine.

Исследователи проанализировали данные более 5,7 тыс. участников долгосрочных медицинских наблюдений в США. У людей, придерживавшихся средиземноморской диеты, риск деменции оказался ниже, а снижение когнитивных функций происходило медленнее. Особенно заметный эффект наблюдался у носителей двух копий варианта гена APOE4, который увеличивает вероятность болезни Альцгеймера в 12 раз по сравнению с людьми без него.

По словам соавтора исследования Юйси Лю, диета оказывает влияние на метаболиты крови — молекулы, отражающие, как организм перерабатывает пищу и поддерживает свои функции. Это может объяснять, почему питание способно компенсировать часть генетического риска. Учёные подчеркивают: хотя генетика и метаболомика пока не используются в клиническом прогнозировании, их результаты дают основание рассматривать питание как важный инструмент профилактики.

Однако исследование имело ограничения: в нём участвовали в основном образованные люди европейского происхождения, поэтому необходимы дополнительные работы с более разнообразными группами населения. В будущем учёные планируют изучить, может ли воздействие на конкретные метаболиты с помощью диеты или других вмешательств стать основой персонализированного подхода к профилактике деменции.