Солнца и еды может не хватить: как восполнять витамин D, чтобы организм получил нужную дозу

Дефицит витамина D выявляется у семидесяти процентов российских школьников из-за использования в рационе дешевых суррогатов вместо натуральных липидов, сообщила молекулярный биолог, нутрициолог Юлия Дробышева. В беседе с MoneyTimes специалист подчеркнула, что экономия на качественных маслах и животных жирах блокирует усвоение критически важных нутриентов у детей и взрослых.

Ранее в Институте возрастной физиологии РАО подтвердили критическую ситуацию: нехватка витамина D затрагивает до 60-70 процентов несовершеннолетних, что сопровождается дефицитом йода, кальция и железа. Эксперты ведомства указывают, что анемия фиксируется у каждого третьего подростка, а недостаток строительных микроэлементов в период активного роста провоцирует развитие остеопороза уже к 35-40 годам.

Ситуация усугубляется тем, что низкое потребление белка и омега-3 снижает когнитивный потенциал подрастающего поколения.

Дробышева отметила, что витамин D относится к группе жирорастворимых соединений, поэтому его метаболизм напрямую зависит от состава рациона. Замена натуральных продуктов дешевыми аналогами лишает организм возможности усваивать прогормон, даже если человек проводит время на солнце. Для коррекции состояния медики часто рекомендуют включать в меню сельдь как секрет долголетия и источник необходимых жирных кислот.

"Дефицит витамина D может привести как к снижению когнитивных функций и вплоть до раннего остеопороза. Особенно это актуально для взрослых, у которых дефицит этого важнейшего прогормона встречается повсеместно из-за нашего климата и образа жизни. Восполнять нехватку нужно осознанно", — пояснила нутрициолог.

По словам биолога, получить полную физиологическую норму только из пищи в северных широтах практически невозможно. Хотя печень трески, жирная рыба и яйца помогают поддерживать баланс, основным методом исправления ситуации остается прием препаратов D3. При этом важно учитывать, что латентная нехватка этого витамина маскируется под обычную усталость, что часто игнорируется пациентами.

Специалист рекомендует выбирать масляные формы препаратов, так как они обладают максимальной биодоступностью. Принимать добавки следует в первой половине дня вместе с едой, содержащей жиры. Взрослым для профилактики обычно требуется 600-800 МЕ в сутки, однако точную дозировку должен определять врач на основе анализа крови.

"Идеально сначала сдать анализ на витамин D, чтобы подобрать индивидуальную дозировку. Лечебные схемы при дефицитах должен назначать и контролировать результат врач, поскольку переизбыток витамина D3 при неконтролируемом приеме и превышении доз может привести к негативным последствиям. В частности, это повышение кальция в крови и проблемы с почками", — резюмировала Дробышева.

Стоит помнить, что в определенные периоды года авитаминоз не дремлет, требуя особого внимания к качеству питания и нутритивной поддержке организма.

Читайте также

• Крем от солнца может оказаться лишним все зависит от одного важного условия
• Скумбрия не зря появляется в рационе перед холодами организм получает то, чего ему не хватает
• Зеркало здоровья внезапно потускнело кожные проблемы выдают реальное состояние иммунных клеток
• Витамин D — основной антидепрессант осень и зима высасывают энергию, но есть решение
• Жир — важный элемент без него ждет ряд неприятных последствий для здоровья и внешности