Стальной кран и кухонная раковина
Стальной кран и кухонная раковина
Юлия Захарова Опубликована 14.08.2025 в 0:14

Кухонный кошмар: ученые назвали главный рассадник бактерий в вашем доме

Кухонная гигиена: названы предметы, которые необходимо мыть чаще всего

На кухне могут накапливаться опасные бактерии, такие как сальмонелла, кишечная палочка и листерии, предупредила директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Елена Спеценко. В интервью с "Лентой.ру" она поделилась важной информацией о рисках для здоровья.

Спеценко отметила, что основным рассадником микробов на кухне является губка для мытья посуды. Влажная среда способствует быстрому размножению бактерий, поэтому губки и тряпки следует менять каждую неделю. Также опасность представляют разделочные доски, особенно деревянные, так как микротрещины в их поверхности становятся идеальным местом для размножения патогенов.

"После работы с сырым мясом или рыбой доску необходимо не просто ополоснуть, а обработать кипятком или специальными средствами. Также в зоне риска находятся ручки холодильников, плит, выключатели и краны — на этих поверхностях часто остаются загрязнения, но их редко чистят. Особенно опасны резиновые уплотнители дверцы холодильника, где скапливается влага и частицы еды", — подчеркнула она.

Кроме того, холодильник сам по себе является проблемной зоной. Соки от сырого мяса, капли молочных продуктов и остатки пищи создают благоприятную среду для бактерий. Спеценко порекомендовала размораживать и мыть холодильник с моющими средствами хотя бы раз в месяц, а сырые продукты хранить в герметичных контейнерах.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Лайфхаки для дома: ручная стирка продлевает срок службы шерстяных вещей вдвое сегодня в 19:22
Ваш свитер сжал зубы — и сел: как не разозлить шерсть при стирке

Шерстяные вещи требуют особого ухода. Как стирать, сушить и гладить их, чтобы не потерять мягкость, форму и уют — простые правила долговечности.

Читать полностью »
Гели для стирки с содержанием ПАВ выше 35% могут вызвать раздражение кожи сегодня в 18:08
Невидимая угроза из стиральной машины: чем может обернуться слишком чистая стирка

Почему известный бренд не гарантирует чистоту белья и как концентрированные гели конкурируют с раскрученными средствами без лишних трат.

Читать полностью »
Эксперт: размещение собачьего лежака у батареи или окна может навредить животному сегодня в 17:37
Комфорт, который калечит: ошибка хозяев, из-за которой страдают домашние питомцы

Как обустроить место для собаки в маленькой квартире, не теряя полезного пространства. Практичные идеи, скрытые решения и советы по организации уюта.

Читать полностью »
Эксперт Васильев назвал акриловую краску самым эффективным способом продлить срок службы сайдинга сегодня в 16:57
Не спешите менять панели: повреждённый сайдинг можно отремонтировать точечно

Акриловая краска способна продлить срок службы сайдинга и сэкономить на ремонте. Эксперт рассказал, как правильно подготовить фасад и избежать ошибок при окрашивании.

Читать полностью »
Для системы тёплого пола не подходит ламинат с клеевым методом монтажа сегодня в 16:51
Уложить ламинат на тёплый пол и не пожалеть: 4 правила выбора, которые сохранят ваш бюджет

Как выбрать ламинат для теплого пола и избежать ошибок при укладке? Всё о маркировке, подложке и тонкостях монтажа для разных систем обогрева.

Читать полностью »
В России зафиксирован максимум продаж новых квартир в 2025 году сегодня в 15:34
Цены растут, кредиты дешевеют: что происходит с рынком новостроек

Продажи новостроек достигли годового максимума, но эксперты спорят: начало ли это нового цикла роста или лишь реакция на снижение ключевой ставки.

Читать полностью »
Сократить расход газа на кухне помогает соблюдение нескольких практичных правил сегодня в 14:45
Плита раскрывает невидимую утечку: тепло уходит не в кастрюлю, а в воздух, если не знать нюансов

Даже обычная газовая плита может расходовать на треть меньше топлива. Рассказываем, как чистка, посуда и крышка превращают кулинарию в экономный процесс.

Читать полностью »
Лимонная кислота, уксус и сода остаются самыми безопасными средствами против накипи сегодня в 13:05
Накипь ворует электричество и портит вкус воды: три простых способа вернуть чайнику жизнь

Накипь в чайнике можно удалить без химии — лимонная кислота, уксус и сода эффективно растворяют отложения, продлевая срок службы прибора и улучшая вкус воды.

Читать полностью »