Забытый помощник мозга: что добавить в рацион, чтобы избежать старческой забывчивости

Что, если ключ к сохранению ясного ума в пожилом возрасте лежит в… обычной меди? Китайские учёные провели масштабное исследование и выяснили: этот микроэлемент не просто поддерживает работу нервной системы, но и способен защитить от серьёзных нейродегенеративных заболеваний.

Медь и мозг: что обнаружили учёные

В эксперименте, который длился несколько лет, участвовали 2,3 тысячи человек старше 60 лет. Добровольцы регулярно проходили когнитивные тесты, а также предоставляли данные о своём питании и образе жизни. Оказалось, что у тех, кто потреблял около 1,22 мг меди в день, мозг работал заметно лучше.

"Мы обнаружили, что медь обладает нейропротекторным и даже нейровосстановительным действием, особенно у людей с высоким риском когнитивных нарушений — например, после инсульта", — отмечают исследователи.

Кому особенно полезна медь

Наибольший эффект наблюдался у участников, уже столкнувшихся с неврологическими проблемами. У людей, перенёсших инсульт, связь между потреблением меди и улучшением когнитивных функций была выражена особенно ярко.

Однако учёные подчёркивают: не стоит спешить с добавками. Оптимальную дозу меди (1,22 мг в сутки) лучше получать из натуральных продуктов:

• орехи (кешью, фундук);
• семена (тыквенные, подсолнечные);
• бобовые (чечевица, нут);
• зелень (шпинат, петрушка);
• печень и морепродукты.

Почему это важно

Медь играет ключевую роль в работе нервной системы, но её влияние на когнитивные функции до сих пор изучалось недостаточно. Новое исследование, опубликованное в New Atlas, восполняет этот пробел и даёт надежду на новые методы профилактики возрастных заболеваний мозга.

Интересный факт: Медь участвует в синтезе миелина — вещества, которое защищает нервные волокна и ускоряет передачу сигналов в мозге.