Засуха в Бразилии повлияет на урожай и цены на кофе в 2025 году

Засуха, которая затронула Бразилию в 2023 году, окажет существенное влияние на производство кофе в 2025 году и, соответственно, на его цену.

По словам президента бразильской ассоциации производителей кофе (ABIC) Павла Кардосу, засушливые условия существенно снизили урожай, что привело к росту стоимости кофе в 2024 году. В некоторых районах Бразилии продолжает наблюдаться нехватка осадков, что в свою очередь предполагает, что ситуация в 2025 году не улучшится. Кардосу прогнозирует, что цены на кофе останутся на высоком уровне и в следующем году, а возможно, даже продолжат расти, начиная с января 2025 года.

Кроме того, кардиолог Леонид Лазарев отметил, что кофеин, содержащийся в кофе, обладает мочегонным эффектом. Это приводит к снижению артериального давления. Хотя кофеин в краткосрочной перспективе может вызывать небольшое повышение давления, через некоторое время начинается процесс выведения жидкости, что способствует его нормализации.