Кофе и минералы: как привычный напиток может истощать запасы кальция и магния в организме

Регулярное употребление кофе способно спровоцировать серьезный дисбаланс нутриентов в организме, влияя на биохимические показатели крови и прочность костных тканей.

Диетологи предупреждают, что напиток не только форсирует выведение кальция, но и блокирует абсорбцию магния и цинка, нарушая работу нервной системы. Механизм воздействия связан с выраженным диуретическим эффектом и изменением кислотно-щелочного баланса. Об этом сообщает NewsInfo.Ru.

Особую осторожность стоит проявлять людям с диагностированными дефицитами или хроническими патологиями опорно-двигательного аппарата. Дневная норма кофеина напрямую коррелирует с рисками износа слизистой оболочки желудка и снижением секреции соляной кислоты.

"Людям, которые страдают дефицитами минеральных веществ в организме или заболеваниями костной и нервной системы, кофе лучше всего исключить из рациона", — рассказала Анжелика Дюваль.

Согласно заявлению Анжелики Дюваль, кофейные зерна выступают сильным "закислителем", что критично для пациентов с заболеваниями ЖКТ из-за последующего ухудшения переваривания пищи. Эксперт подчеркнула недопустимость совмещения бодрящего напитка с приемом биологически активных добавок, особенно препаратов железа.

По словам специалиста, временной интервал между чашкой кофе и употреблением витаминов должен составлять не менее одного часа для сохранения их биологической ценности.