Грядка не прощает пустоты: что посеять после чеснока для двойного урожая

Только что освободившаяся от чеснока земля — не повод складывать инструменты до следующего сезона. Июль становится идеальным временем для второго захода, когда скороспелые культуры успеют порадовать урожаем до первых холодов. Главное — выбрать правильных "жильцов" для теплой, уже подготовленной почвы.

Спринтеры огородного сезона

Пекинская капуста возглавляет список идеальных претендентов — всего 40-50 дней, и плотные кочаны готовы к столу. Ей составляют компанию редис-скороспелка, чьи сочные корнеплоды созревают за рекордные 18 дней, и нежная руккола, готовая к первой срезке уже через две недели.

Но настоящим сюрпризом становится кресс-салат — огородный чемпион, чьи витаминные листочки проклевываются быстрее, чем иные дачники успевают прополоть грядку. Главный секрет успеха — обильный полив и легкая полутень, которая убережет нежные листья от летнего зноя.