У обезьян своё пивоварение: каждый банан как бокал шампанского
Приматологи впервые зафиксировали в природной среде, что дикие шимпанзе регулярно употребляют алкоголь, содержащийся в забродивших фруктах.
Как показали наблюдения, их рацион ежедневно включает дозу этанола, эквивалентную бокалу вина или порции лёгкого алкоголя.
"Проведенные нами наблюдения показали, что и самцы, и самки шимпанзе во всех изученных нами популяциях в среднем ежедневно употребляли примерно 14 грамм этанола, что соответствует одной порции спиртного в США", — пояснил научный сотрудник Университета Калифорнии в Беркли Алексей Маро.
Суть открытия
Учёные из США, Кот-д'Ивуара и Франции провели исследования в национальных парках Кибале (Уганда) и Таи (Кот-д'Ивуар). Они фиксировали рацион приматов и анализировали уровень этанола в потребляемых ими плодах.
- В 21 виде фруктов был обнаружен естественный алкоголь в среднем на уровне 0,26%.
- Каждая особь съедала около 4,5 кг плодов в день.
- В организм попадало около 14 г этанола ежедневно.
Этого недостаточно для заметного опьянения, но регулярное употребление предполагает наличие у шимпанзе особых эволюционных механизмов для нейтрализации алкоголя.
Сравнение: человек и шимпанзе
| Показатель | Человек (средний) | Шимпанзе |
| Масса тела | ~70 кг | ~30-40 кг |
| Допустимая доза этанола | 14 г = 1 порция (США) | 14 г ≈ 2 порции для их массы |
| Источник алкоголя | Искусственно созданные напитки | Забродившие фрукты |
| Последствия | Возможное опьянение | Нет признаков опьянения |
Советы шаг за шагом: как наблюдать за подобными явлениями
- Изучать публикации научных журналов (Nature, Science, PNAS).
- Подписываться на обновления университетских лабораторий.
- Следить за онлайн-лекциями и трансляциями исследовательских групп.
- Использовать популярные научные приложения и подкасты.
- Проверять первоисточники — пресс-релизы университетов и академий наук.
FAQ
Пьянеют ли шимпанзе от фруктов?
Нет, концентрация алкоголя слишком низкая.
Почему это открытие важно?
Оно помогает понять эволюционные причины человеческой толерантности к алкоголю.
Можно ли говорить, что человек "унаследовал" тягу к алкоголю?
Частично — исследования подтверждают, что у предков могли быть схожие диетические привычки.
Мифы и правда
-
Миф: шимпанзе любят пить вино или пиво.
Правда: они получают спирт только из естественно забродивших фруктов. -
Миф: этанол всегда вреден.
Правда: в малых дозах организм некоторых видов адаптирован к его переработке. -
Миф: это открытие "оправдывает" человеческое употребление алкоголя.
Правда: речь идёт о биологии и эволюции, а не о социальном поведении.
3 интересных факта
- Ежедневное количество алкоголя, которое получает шимпанзе, эквивалентно двум порциям спиртного для его массы.
- В рационе приматов около 4,5 кг фруктов в день — основной источник энергии.
- Толерантность к этанолу у человека и шимпанзе может иметь общий эволюционный корень.
Исторический контекст
- XX век: первые гипотезы о том, что люди могли питаться забродившими фруктами.
- 2013 год: исследования показали, что у людей есть особый фермент ADH4 для переработки алкоголя.
- 2025 год: зафиксированы первые наблюдения употребления спирта дикими шимпанзе в естественной среде.
А что если…
Учёные предполагают, что способность переносить этанол могла сформироваться у нашего общего предка с шимпанзе. Возможно, именно поедание забродивших плодов дало эволюционное преимущество: приматы получали дополнительный источник калорий, в отличие от других животных, избегающих таких фруктов.
Подписывайтесь на Moneytimes.Ru
