Когда лучше всего собирать чеснок для хранения? Оказалось, что фазы Луны могут сыграть ключевую роль

Хранение чеснока до весны — задача, требующая внимательного подхода и соблюдения определенных условий. Чтобы чеснок не испортился и оставался свежим, важно правильно собрать урожай, подготовить его и обеспечить оптимальные условия хранения.

Создание идеальных условий для хранения чеснока — это не только задача, но и важная часть агротехники. Если вы будете следовать рекомендациям по срокам уборки, сушки и хранению, в марте у вас будет отличный урожай чеснока — крепкие и ароматные зубчики, которые будут напоминать о правильном уходе за культурой.

Правильные сроки уборки чеснока

Для озимого чеснока уборка начинается в зависимости от региона. В южных областях России его можно собирать уже в конце июня, но важно ориентироваться не только на календарь, но и на внешние признаки. Стрелки чеснока должны быть распрямлены, нижние листья пожелтели, а верхние слегка полегли. Если эти условия выполнены, уборку можно начинать через неделю после срезки стрелок.

Для центральной России сроки уборки сдвигаются на первую половину июля, а для Урала и Сибири — на вторую половину месяца. На Северо-Западе и в Карелии уборку проводят ближе к концу июля.

Яровой чеснок созревает позже, но хранится дольше. В южных регионах его убирают в середине июля, в центральной полосе — в конце июля или начале августа, а для Урала и Сибири оптимальное время — первая декада августа. Важный критерий — состояние ботвы. Когда она сухая и ломкая, а луковица плотная и упругая, значит, пора убирать чеснок.

Влияние фазы Луны на уборку

Для хранения чеснока также важно учитывать фазы Луны. Убывающая Луна — лучшее время для уборки, так как в этот период растения теряют влагу, что снижает риск гниения. Для озимого чеснока это 6-8 и 11-12 июля, а для ярового — 2-4 и 7-9 августа.

Подготовка чеснока после уборки

После того как чеснок собран, ему необходимо дать отдохнуть. Рекомендуется оставить луковицы в полутени на несколько часов, а затем перенести их под навес для сушки. Сушить чеснок с ботвой нужно в течение 10-14 дней до тех пор, пока шелуха не станет сухой и шуршащей. После этого можно подрезать стебли.

Метод обжига шейки чеснока

Для лучшего хранения опытные агрономы рекомендуют использовать метод обжига шейки чеснока. Этот способ, проверенный временем, помогает сохранить чеснок даже в условиях повышенной влажности и плохих условий хранения. Он способствует уменьшению вероятности гниения и помогает чесноку дольше сохранять свои качества.