Огурцы дорожают, мясо ползёт вверх: уральские семьи снова считают копейки

В начале осени в Свердловской области заметно изменились цены на продовольственные товары. Некоторые продукты подорожали, но значительное снижение стоимости овощей оказало влияние на потребительскую корзину жителей региона.

Динамика цен на продукты

По данным мониторинга Свердловскстата, лидером роста стал шлифованный рис — его стоимость увеличилась на 2,17%. Существенно подорожали свежие огурцы, рост составил 6,92%.

Среди других категорий продуктов отмечено увеличение цен на сахар (+0,93%), творог (+0,62%) и говядину (+0,35%). При этом ряд овощей, наоборот, стал доступнее: картофель подешевел на 16,91%, морковь — на 13,5%, помидоры — на 7,88%.

Мясные продукты

На начало сентября средние цены на мясо в регионе составили:

• говядина — 711,74 рубля за килограмм;
• свинина — 397,89 рубля за килограмм;
• баранина — 846,13 рубля за килограмм.

Таким образом, мясная продукция сохраняет стабильность, демонстрируя лишь умеренные колебания.

Цены на топливо

1. Незначительный рост зафиксирован и в сегменте топлива.
2. Бензин АИ-92 подорожал до 57,88 рубля за литр (+0,20%);
3. Бензин АИ-95 — до 62,14 рубля за литр (+0,09%);
4. Цена на дизельное топливо осталась прежней — 71,31 рубля за литр.

Стабильные категории

Существенных изменений в ценах на молочные продукты, хлебобулочные изделия и яйца специалисты не отметили. Эти группы товаров остаются в пределах прошлых уровней, что снижает давление на семейный бюджет.

Рост стоимости минимального набора

По итогам первых шести месяцев 2025 года минимальный набор продуктов питания в Свердловской области подорожал на 15%. На конец июня его стоимость достигла 8385,3 рубля, что на 0,8% выше уровня мая.

Эксперты отмечают, что подобная динамика отражает общую инфляционную картину в регионе, где рост цен на отдельные товары компенсируется снижением стоимости других.