Почему картофель в Бурятии подорожал несмотря на почти полное самообеспечение региона

В Бурятии на прошедшей неделе прошла пресс-конференция, посвящённая вопросам обеспечения региона картофелем. В мероприятии приняли участие представители Минсельхозпрода, сельхозпроизводители и профильные эксперты. По итогам 2024 года Бурятия смогла обеспечить себя картофелем на 99,5 процента, что оказалось на 3,8 процента ниже результата предыдущего года. Снижение урожайности специалисты связывают с неблагоприятными погодными условиями, которые также отрицательно сказались на сохранности и лежкости клубней при хранении. Несмотря на это, местные аграрии смогли сохранить значительную часть урожая и минимизировать потери.

Начальник отдела растениеводства в Минсельхозпроде республики Туяна Тодорхоева заявила, что министерство активно поддерживает картофелеводов, предоставляя им субсидии на выращивание овощных культур, включая погектарную поддержку и компенсацию затрат на семена и сельхозтехнику. Такая комплексная помощь направлена на стабилизацию производства и повышение устойчивости сельхозпредприятий к рискам.

Генеральный директор ООО Гарантия-2 Сергей Пашинский рассказал о проблемах, с которыми сталкиваются картофелеводы. По его словам, минувший год был непростым из-за избыточных осадков, что привело к потере части урожая. Он отметил, что выращивание картофеля всегда связано с большими рисками, поскольку сильно зависит от капризов погоды. Чтобы минимизировать потери, предприятие применяет химическую обработку и использует качественные семена. При этом после оптовой продажи их урожая торговые сети повышают розничные цены, несмотря на то что в регионе стоимость картофеля остаётся ниже, чем в соседних областях.

Представитель регионального Россельхозцентра Намжил Мардваев сообщил, что его организация оказывает аграриям методическую помощь, особенно в вопросах фитосанитарного контроля и семеноводства, что также способствует поддержанию качества продукции и снижению рисков при производстве.

На вопрос журналистов о причинах дефицита картофеля при почти полной самообеспеченности региона эксперты пояснили, что значительная часть урожая реализуется через торговые сети, которые формируют конечную цену для потребителей. При этом производители заранее заключают договора с ритейлерами, а излишки продукции направляются в другие регионы. Высокая степень самообеспеченности достигается во многом за счёт деятельности личных подсобных хозяйств, которые обеспечивают потребности местного населения.

В завершение пресс-конференции было отмечено, что при благоприятных погодных условиях в 2025 году возможно увеличение производства картофеля на 3,5 процента за счёт расширения посевных площадей. Сельхозпроизводители намерены учесть опыт прошлых лет и продолжать развивать культуру, а планы на 2026 год также предусматривают рост площадей под картофелем, что должно положительно сказаться на обеспечении продовольственной безопасности региона.