Полная корзина за меньшие деньги: один принцип покупок позволяет не переплачивать

Осознанный подход к формированию рациона и долгосрочное планирование меню позволяют существенно сократить траты без вреда для здоровья, рассказала независимый финансовый советник Анна Карпычева. Эксперт проанализировала текущие потребительские стратегии и дала практические рекомендации читателям MoneyTimes.

Ранее отмечалось, что треть россиян сократили расходы на продукты, более половины полностью отказались от части привычных вкусняшек, а доля покупателей магазинов с низкими ценами за год выросла до пятидесяти процентов.

По словам эксперта, понятие экономии крайне субъективно: для одного это отказ от деликатесов, для другого — поиск товаров по акциям в дискаунтерах. Рост доли покупателей в магазинах низких цен не стоит воспринимать как катастрофу. Напротив, рациональный выбор продуктов без переплаты за бренд или дорогую упаковку является признаком финансовой грамотности.

Специалист подчеркивает, что качественная крупа или молоко в сегменте No Name часто не уступают по свойствам разрекламированным маркам. В условиях постоянного давления на кошелек забытые привычки родителей помогают эффективно справляться с вызовами инфляции.

Основой здорового бюджета эксперт считает переход от спонтанных походов в магазин к строгому планированию домашнего меню. Это избавляет от импульсивных покупок, совершаемых в состоянии усталости или голода, и минимизирует траты на готовую еду, которая зачастую стоит дороже и проигрывает в качестве.

Тщательный контроль за содержимым корзины позволяет избежать скрытых расходов, которые на дистанции превращаются в крупные суммы. Нередко даже обычный пакет в магазине становится лишней статьей затрат для тех, кто не следит за мелочами.

"Чем тщательнее спланировано меню, тем меньше спонтанных покупок, которые на самом деле, как правило, самые дорогие бывают и наиболее вредные для здоровья. Второй момент — смотреть на цену за килограмм, а не за пачку или упаковку. Готовые нарезки, мытые овощи, салаты в вакууме — это все про удобства, за которые приходится переплачивать в полтора-два раза", — пояснила Карпычева.

Аналитик рекомендует отдавать предпочтение цельным продуктам вместо полуфабрикатов. Покупка целой тушки птицы выгоднее, чем приобретение филе, а сырые овощи всегда доступнее уже обработанных. Оптимизация рациона возможна и за счет замены дорогих сортов рыбы, таких как форель, на более бюджетные, но не менее полезные сельдь или скумбрию. Важно учитывать, что бюджетные виды рыбы по содержанию микроэлементов и жирных кислот часто превосходят премиальные позиции.

"Качественные продукты — это необязательно черная икра и лосось. Хороший творог, сезонные овощи, яйца, крупы — все это доступно по адекватным ценам в дискаунтерах. Если вы видите, что на еде экономить уже некуда без ущерба для организма, посмотрите на другие строки бюджета, например, неиспользуемые подписки на сервисы или спонтанные покупки одежды", — отметила финансовый советник.

В периоды, когда фиксируется снижение цен на овощи, потребители получают дополнительную возможность сбалансировать свои траты. Однако Карпычева напоминает, что финансовое благополучие держится на двух основах: управлении расходами и увеличении доходов.

Постепенный рост заработка даже на десять процентов в квартал является более здоровой стратегией, чем радикальное урезание всех жизненно важных потребностей. Осознанное отношение к деньгам позволяет сохранить качество жизни даже при изменении стоимости продовольственной корзины на полках ритейлеров.

Читайте также

• Продуктовые магазины недосчитались покупателей россияне начали экономить по-новому
• Богатство теперь выглядит иначе россияне массово вычеркнули премиальные продукты из меню
• Деньги любят не показуху, а порядок привычки, которых многие стесняются, работают совсем иначе
• Сезонные изменения на прилавках России ценники удивили покупателей неожиданным разворотом событий
• Россиянам оставляют прежний ценник, но забирают часть товара потери считают триллионами