Сладкий перец
Сладкий перец
Елизавета Архипова Опубликована 19.06.2025 в 18:49

Наливается, а потом сдувается: перец чахнет от одной привычки, которую не замечают 9 из 10 дачников

Сочная, плотная мякоть, насыщенный вкус, глянцевая кожица — именно за это мы любим сладкий перец. Но как часто вместо желанных плодов мы получаем мягкие, вялые, бесформенные "пакеты"? И самое неприятное, что причина такого итога кроется не в погоде и не в сортах — а в одной распространённой ошибке, которую совершают почти все огородники.

Вялый перец: не болезнь, а результат ухода?

Когда перец начинает терять тургор — то есть становится мягким и как бы "подсдувшимся", многие грешат на болезни, вредителей или пересушку. Но чаще всего дело вовсе не в этом. Вялость — это симптом, сигнал о том, что растение страдает от физиологического дисбаланса. И виноват в этом, как правило, садовод.

Главная причина вялости — неправильный полив. Но не в том смысле, что вы мало поливаете. Наоборот — перец очень не любит избытка влаги. Его корни начинают задыхаться и гнить, листья поникают, а плоды становятся мягкими и теряют форму.

Ошибка №1 — "с ведра и почаще"

Садоводы часто поливают перец так же, как огурцы — обильно и ежедневно. Это — фатальная ошибка. В отличие от огурцов, перец не переносит переувлажнения. Его корневая система не любит стоячей воды, и избыточная влага вызывает у него хронический стресс.

Особенно опасно это в теплицах. Там влага испаряется медленно, и земля остаётся сырой долгое время. Внешне может казаться, что всё в порядке, но на самом деле корни "задыхаются". В результате растение "вянет", хотя воды вроде бы хватает.

Как правильно поливать перец?

Вот несколько золотых правил:

  • Полив — умеренный, но регулярный. В открытом грунте — 2-3 раза в неделю, в теплице — 1-2.
  • Поливайте строго под корень, не задевая листья и стебель.
  • Между поливами почва должна подсохнуть минимум на 3-4 см.
  • В жару не увеличивайте количество воды, а лучше мульчируйте грядки.
  • Идеально — использовать капельный полив.

Помните: лучше немного недолить, чем залить. Перец с лёгкостью переживёт засуху, но не простит "болота" у корней.

Есть ли другие причины?

Да, и вот самые частые:

  • Сквозняки. Перец — теплолюбивое растение. При малейшем похолодании или продувании его рост тормозится, а плоды становятся дряблыми.
  • Недостаток калия и кальция. Без них ткань плодов становится рыхлой, особенно у крупных сортов.
  • Подкормки сульфатом калия или древесной золой решают проблему.
  • Перегруз урожаем. Если на кусте оставляют слишком много завязей, он "не тянет" все плоды — и те вырастают хилыми и мягкими.
  • Поздняя уборка. Перец, особенно красный, может "перезреть" прямо на кусте и стать вялым.
  • Снимайте плоды, когда они достигли своего окраса и плотности.

Лайфхак: как быстро спасти вялый перец

Если плоды начали терять упругость, а листья поникают — срочно прекратите полив на несколько дней и аккуратно прорыхлите почву. Подсыпьте золу или внесите комплексную подкормку с калием. Через 2-3 дня растение может полностью восстановиться.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Домашний столетник алоэ имеет широкое применение в кулинарии и уходовых средствах сегодня в 18:34
Домашний лекарь против химии: простое растение оказывается эффективнее дорогих средств

От лечения ран до кулинарных изысков: открываем неожиданные грани привычного алоэ. Как использовать силу столетника без вреда для здоровья и превратить его в элемент декора.

Читать полностью »
Слива лучше плодоносит при уровне pH почвы 6,5–7,5 сегодня в 17:18
Слива мстит за неправильную подкормку: почему вкус уходит вместе с урожаем

Ошибки в подкормке лишают сливу сладости. Рассказываем, какие удобрения и когда применять, чтобы дерево стабильно плодоносило крупными и ароматными фруктами.

Читать полностью »
Дачники используют лайфхаки, чтобы упростить сезонные работы сегодня в 16:24
Участок перестаёт быть местом усталости: порядок и хаос вступают в неожиданный союз

Практичные дачные хитрости, которые экономят время, силы и деньги: как сделать грядки, поливать без потерь и использовать отходы с пользой.

Читать полностью »
Агроном Ольга Артемьева объяснила, почему побелку деревьев нужно проводить осенью сегодня в 15:31
Кора трещит, словно лёд — садоводы нашли простой способ остановить разрушение

Почему побелка осенью спасает деревья от трещин и ожогов. Агроном Ольга Артемьева объясняет, как правильно приготовить раствор и не навредить коре.

Читать полностью »
Настой из листьев хрена снижает риск фитофторы и мучнистой росы до 70 % сегодня в 14:03
Фитофтора, роса и гниль отступают: натуральное средство, которое работает без токсинов

Листья хрена помогают защитить растения от грибков и бактерий без химии — настой действует как природный антисептик, укрепляя иммунитет культур.

Читать полностью »
Последняя подкормка роз проводится за 21 день до первых морозов сегодня в 12:33
Почему октябрь — критичный месяц для роз: одно правило, которое гарантирует успех

Правильная подкормка роз в октябре поможет растениям успешно пережить зиму и подготовиться к холодам. Основные рекомендации и ошибки, которых стоит избегать.

Читать полностью »
Агроном Михайлова: идеальный срок для обрезки гортензии — сразу после листопада сегодня в 11:43
Осенняя обрезка без ошибок: вот что сделать в октябре, чтобы гортензия не замёрзла зимой

Агроном рассказала, как правильно обрезать гортензию осенью: когда укорачивать побеги, как поливать кусты и чем их укрывать перед зимой.

Читать полностью »
Агроном Громова: раннее укрытие клубники осенью приводит к выпреванию кустов сегодня в 11:43
Клубники весной не будет: роковая осенняя ошибка, о которой все вспоминают слишком поздно

Как подготовить клубнику к зиме без потерь: советы по мульче, поливу и укрытию от Нины Громовой, которые помогут сохранить кусты и увеличить будущий урожай.

Читать полностью »