Белок предательски подставил кишечник: почему мясная диета приводит к запорам

Погоня за рельефными мышцами или стройной фигурой через высокобелковую диету может обернуться неожиданной проблемой — хроническими запорами. Оказывается, перегружая организм протеинами, мы лишаем его клетчатки, которая содержится только в растительной пище. Без овощей, фруктов и злаков кишечник просто не может нормально функционировать, превращая диету в мучение.

Что еще усугубляет ситуацию?

Помимо дефицита клетчатки, виноваты ультраобработанные белковые продукты — батончики, порошки, полуфабрикаты. Они не только бедны пищевыми волокнами, но и напичканы сахаром и искусственными подсластителями, которые разрушают микрофлору. Добавьте к этому недостаток воды (белку для переваривания нужно много жидкости) и сидячий образ жизни — и вот уже поход в туалет превращается в испытание.

Как избежать проблем?

Диетологи советуют не отказываться от белка, но балансировать его с овощами, цельнозерновыми и достаточным количеством воды. Иначе вместо подтянутого тела можно получить лишь новые проблемы со здоровьем.