Нашли мед, который не боится нагрева: секрет австралийских пчел против супербактерий

Австралийские ученые сделали сенсационное открытие: мед от местных бесшипных пчел сохраняет мощные антибактериальные свойства даже после нагревания и долгого хранения. В отличие от обычного меда, который теряет эффективность, этот продукт содержит уникальные компоненты, убивающие устойчивые к антибиотикам бактерии.

Исследователи выяснили, что секрет — в особой комбинации перекиси водорода и других природных веществ. Эти соединения работают даже там, где традиционные лекарства бессильны. При этом мед одинаково эффективен независимо от региона сбора, что делает его перспективным для медицины.

Проблема лишь в том, что производство пока слишком мало — всего около 500 грамм с улья в год. Но если наладить масштабные пасеки, этот мед может стать новым оружием в борьбе с супербактериями.