Авокадо обмануло ожидания: полезный перекус работает только в одном направлении

У каждого есть свой ритуал вечернего перекуса: кто-то тихо крадется к холодильнику за печеньем, кто-то выбирает кефир, а кто-то — модный авокадо. Исследовательская группа решила проверить, насколько этот зеленый плод действительно способен сделать утро легче. Добровольцам предложили три варианта ужинать "по-маленькому": целым авокадо, легкой закуской без жиров и клетчатки или продуктом с таким же набором полезных веществ, но без экзотики.

Утро показало правду

На следующий день у участников проверили сахар, инсулин, уровень триглицеридов и даже маркеры воспаления. Картина оказалась любопытной: ни сахару, ни инсулину, ни другим показателям ночное авокадо не произвело впечатления. А вот триглицериды сдались — их уровень оказался заметно ниже у тех, кто выбрал именно авокадо.

Польза с оговоркой

Радости, однако, хватило ненадолго. Эффект от авокадо оказался однократным: только в отношении триглицеридов и только после одного вечера. Никакого универсального "суперфуда на ночь" из плода не вышло. Исследователи подчеркнули, что речь идет скорее о намеке на пользу, чем о волшебной таблетке.

Вечерний эксперимент продолжается

Тем не менее, вывод напрашивается: если уж тянуться к холодильнику перед сном, то выбор авокадо может оказаться чуть менее вредным, чем пачка чипсов. А значит, этот фрукт еще имеет шанс закрепить за собой звание главного героя ночных кухонь.