Август дарит второй шанс: какие культуры успеют дать урожай до холодов

Пока лето медленно сдает позиции, у огородников появляется уникальная возможность получить второй урожай. Августовские посевы — это шанс продлить витаминный сезон и заполнить грядки до первых заморозков.

Зелень, которая не боится холодов

Холодостойкие культуры — идеальные кандидаты для августовского посева. Кресс-салат, руккола и листовая горчица порадуют урожаем уже через 2-3 недели. Укроп и петрушка, посеянные в конце лета, дадут особенно нежную зелень. Главный секрет — предварительное замачивание семян и мульчирование грядок для сохранения влаги.

Секреты продления огородного сезона

Салатные сорта типа Лолло Росса в прохладную погоду формируют листья без горечи. А если укрыть грядки агроволокном при первых заморозках, свежая зелень будет на столе до поздней осени. Август — также идеальное время для размножения мяты и мелиссы делением куста.