Как выбрать арбуз, который не разочарует? Узнайте, на что обращать внимание при покупке

Выбор арбуза — задача не из легких, особенно когда хочется купить действительно сладкий и спелый плод. Чтобы не ошибиться, важно учитывать несколько ключевых факторов, начиная от состояния кожуры и заканчивая внешними признаками зрелости. Внимание к деталям поможет вам выбрать лучший арбуз для летнего наслаждения.

Как выбрать качественный арбуз:

• Проверка кожуры — на арбузе не должно быть трещин, вмятин или проколов. Эти повреждения нарушают защитный слой, и вредные микроорганизмы могут попасть в мякоть.
• Целостность кожуры — даже если внешний вид арбуза идеален, перед разрезанием обязательно помойте корку. Это важно для безопасности, чтобы избежать попадания грязи и бактерий.

Признаки зрелости:

• У полосатых арбузов полосы должны быть четкими и контрастными.
• У однотонных арбузов цвет должен быть равномерным и насыщенным.
• Земляное пятно — его наличие нормально, и чем ярче оно, тем больше солнечного света получил арбуз, что может свидетельствовать о его сладости.
• Размер — выбирайте более крупные арбузы. Они обычно созревают дольше и, следовательно, успевают накопить больше сахара.
  
  

Чего не стоит искать:

• Сухой хвостик — этот признак не является надежным. Хвостик сохнет у всех арбузов после транспортировки.
• Проверка "на звук" и "хруст при сжатии" — эти методы субъективны и могут не дать точного результата, особенно если арбуз уже был сдавлен до вас.

Лучшее время для покупки:

Лучше всего покупать арбузы в пик сезона — с конца июля по сентябрь. Именно в это время они самые вкусные и доступные по цене. Импортные арбузы доступны круглый год, но они могут быть дороже и не так сладки.

Цены на арбузы:

Из-за хорошего урожая и благоприятных погодных условий в 2025 году цены на арбузы снизились на 17% по сравнению с предыдущим годом. Сегодня килограмм можно приобрести за 20-30 рублей.