Олег Хвацкий Опубликована 22.02.2024 в 9:41

Цены на какао-бобы ушли в пике

Стоимость сырья для шоколада бьёт рекорды

С начала года какао-бобы подорожали в полтора раза, а с позапрошлого в 2,3 раза. Сырье, из которого производят шоколад культивируют преимущественно в странах с экваториальным климатом. А таких государств-производителей, немного. По сути в отрасле сложилась почти монополия.

На два государства из шоколадного списка - Кот-д'Ивуар и Гану - приходится около 3 млн т, или 60% всего мирового производства. Еще без малого 600 тыс. т выращивается в Камеруне и Нигерии. Таким образом, около трех четвертей глобального выпуска обеспечивает один регион - Западная Африка. Для сравнения, второй по значимости район производства - Южная Америка (Бразилия, Перу, Эквадор) - выращивает менее 800 тыс. т в год, или 15%. Вне пределов стран с экваториальным климатом какао практически не выращивается.

В минувшем году Эль-Ниньо обеспечил сухой и жаркий климат в Западной Африке, что привело к неурожаю многих сельхозкультур, в том числе и какао. В итоге, отсутствие диверсификации, плюс сосредоточение критически важных объемов производства в одной географической территории сейчас и нанесло мощный удар по всему рынку.

По оценкам экспертов, рост цен до конца года продолжится, а дальнейшая конъюнктура будет зависеть от урожая 2024-го года.

Фото: Африканьюс.

Подписывайтесь на newsinfo

Читайте также

Эксперт Смирнова: спрос на некоторые handmade товары вырос до 400% вчера в 9:36

Эксперт Смирнова: спрос на некоторые handmade товары вырос до 400%

По данным Ярмарки мастеров, спрос есть на керамическую посуду, куклы и украшения.

Читать полностью »
В Тюменской области массово сокращается количество аптек 27.04.2025 в 10:04

В Тюменской области массово сокращается количество аптек

В Тюменской области за последние два года на фоне перестройки бизнес-процессов число аптек сократилось на 14%, сообщает РБК.

Читать полностью »
Союз туриндустрии призвал власти Кубани снять налоговую нагрузку после разлива нефти 24.04.2025 в 19:29

Союз туриндустрии призвал власти Кубани снять налоговую нагрузку после разлива нефти

Отели Анапы и Темрюка не справляются с последствиями ЧС и просят освободить их от турналога.

Читать полностью »
Билл Гейтс заявил, что ИИ решит проблему дефицита врачей и учителей 21.04.2025 в 20:27

Билл Гейтс заявил, что ИИ решит проблему дефицита врачей и учителей

Билл Гейтс уверен, что искусственный интеллект поможет справиться с нехваткой врачей и учителей и автоматизирует рутинные задачи.

Читать полностью »