Чипсы из мха стали производить в Прикамье

В Пермском крае начали производить чипсы из мха

Экологический продукт стали производить на месте произрастания сырья, в Коми-Пермяцком округе. Основные ингредиенты продукта - ягель и лесные ягоды, сообщает портал "Интересная Пермь".

«Сейчас мы тестируем новую технологию. Натуральный мох вымачиваем несколько суток, потом вывариваем в натуральном ягодном сиропе местных ягод: черника, смородина, брусника. Потом высушиваем. Вкусы пока ягодные, но будем увеличивать ассортимент», - говорят производители.

Пока реализация продукции локализована на территории округа, но производители планируют экспансию своего товара и в другие территории как региона, так и ПФО.

Фото: Оксана Трапезникова

Подписывайтесь на newsinfo