Опубликована 15.10.2019 в 15:57

Эксперты определили лучший кефир - польза кефира

Эксперты определили лучший кефир

Члены экспертного совета Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провели исследование кефира с массовой долей жира 3,2%. В нем участвовали образцы семи торговых марок: «Вологодское лето», «36 копеек», «Вкуснотеево», «Авида», «Асеньевская ферма», «Домик в деревне» и Globus.

Как пишет Лента.ру, специалисты оценивали продукт по свыше чем 60 характеристикам качества и безопасности, среди них: оценка микробиологических параметров,присутствие крахмала и фосфатов

Как выяснилось, в составе всех образцов присутствует исключительно молочный жир, но не все продукты можно назвать кефиром. Так, в образце «Домик в деревне» выявили крахмал, который ГОСТом не предусмотрен. «Вкуснотеево» оказалось не соответствующим требованиям по содержанию дрожжей, «36 копеек» - по сприсутствию дрожжей и молочнокислых микроорганизмов.

Органолептические характеристики соответствуют нормативным значениям только в образце «Вкуснотеево». Специалисты также отметили слабовыраженный, пустой вкус кефира «36 копеек».

Фото: Яндекс.Картинки

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Ончейн-детектив Eye выявил факты инсайдерской торговли с Трампами и Bitcoin OG сегодня в 15:55
Ончейн-тени над Вашингтоном: Bitcoin OG мог вскрыть криптосеть при Белом доме

Ончейн-детектив Eye утверждает, что за крупным китом Bitcoin OG стоит сеть инсайдеров, связанная с Белым домом США и китайскими финансовыми структурами.

Читать полностью »
Bitmine пополнила криптофонд на 202 037 эфиров в момент падении рынка сегодня в 14:53
Ethereum снова на перепутье: почему падение курса стало сигналом для сильных мира крипты

BitMine усилила позиции в Ethereum, воспользовавшись рыночной просадкой. Компания приблизилась к цели — контролю 5 % предложения ETH.

Читать полностью »
Аналитик Маняхин назвал временным обвал рынка криптовалют сегодня в 13:54
Американская пошлина против китайского дракона: как Трамп всколыхнул криптовалюту

Финансовый аналитик Тимофей Маняхин в беседе с MoneyTimes рассказал о ситуации на рынке криптовалют на фоне действий Дональда Трампа.

Читать полностью »
Акции Canaan выросли на фоне идеи экологичного майнинга сегодня в 13:51
Углерод против углерода: Canaan превращает выбросы в вычислительную мощь

Производитель майнеров Canaan резко подорожал после запуска проекта по превращению попутного газа в энергию для ИИ-нагрузок — рынок увидел новую модель.

Читать полностью »
Гендиректор BlackRock признал BTC цифровым золотом сегодня в 12:48
От индекса отмывания денег до защитного актива: BlackRock признала силу биткоина

Гендиректор BlackRock Ларри Финк, некогда называвший биткоин "индексом отмывания денег", теперь видит в нём защиту от инфляции и инструмент диверсификации капитала.

Читать полностью »
На третьей неделе октября произойдет разблокировка токенов на $446 млн сегодня в 11:46
Замороженные токены просыпаются: неделя, которая может перевернуть крипторынок

На третьей неделе октября рынок криптовалют ждут разблокировки токенов FastToken, Connex и Arbitrum на $446 млн — как это может изменить баланс сил в DeFi-секторе.

Читать полностью »
Депутат Якубовский напомнил о доплате к пенсии за иждивенцев — до 8907 рублей в месяц сегодня в 10:45
Пенсионерам разрешили получать дополнительную выплату — но нужно знать одно условие

Пенсионеры могут получить дополнительные выплаты за иждивенцев до 8907 рублей. Расскажем, кому положена доплата и как ее оформить за 10 дней.

Читать полностью »
Бутан переносит свою NDI с блокчейна Polygon на Ethereum сегодня в 10:43
Блокчейн вместо бюрократии: как Бутан строит цифровое доверие на Ethereum

Бутан переносит национальную систему цифровой идентификации с Polygon на Ethereum, укрепляя защиту данных граждан и выстраивая модель цифрового суверенитета.

Читать полностью »