Опубликована 05.04.2019 в 8:44

Эксперт: жители России стали есть больше грибов - новости экономики

Эксперт: жители России стали есть больше грибов
Эксперт: жители России стали есть больше грибов. 4321.jpeg

Шампиньоны из-за рубежа пользуются все меньшей популярностью среди российских потребителей, которые начали отдавать предпочтение отечественной продукции. Причина тому - в приобщении многих граждан к здоровому питанию и соблюдению православных постов.

По словам почетного президента «Грибного союза» Анатолия Фирсова, в РФ в последнее время резко возросло потребление грибов. По информации этой организации, в прошлом году российские производители получили в 1,5 раза больше грибов, чем в 2017-м, а именно, 40 тысяч тонн. Еще 20 тысяч тонн (+18%) пришлось на поставки из соседней Беларуси.

Как рассказал Фирсов, 12 тысяч тонн пришлось на «контрабанду»: под видом продукции из Белоруссии в нашу страну поступают «запрещенные» грибы из Польши.

Таким образом, объем грибного рынка в 2018-м году составил 72 тысячи тонн. Как подчеркнул эксперт, потребление грибов россиянами за этот период увеличилось, что связано с ростом благосостояния людей, проживающих в крупных городах. По словам Фирсова, за его 20-летний опыт работы такой рост объема потребляемых грибов случается уже в третий раз.

Как добавил главный редактор журнала «Школа грибоводства» Александр Хренов, российскими компаниями было поизведено гораздо больше грибов. Так, за 2017-й год сбор всех культивируемых в нашей стране грибов достиг 30 тысяч тонн, а в 2018-м году - уже 45 тысяч тонн.

Подготовила: Анна Безрукова

Фото: gospodarochka.in.ua

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Основатель FTX заявил о мести Байдена за поддержку республиканцев сегодня в 21:32
Арест SBF оказался политической игрой Байдена: криптокрах или месть за пожертвования

Основатель FTX Сэм Бэнкман-Фрид утверждает, что его арест в 2022 году был политическим актом со стороны администрации Байдена.

Читать полностью »
Sui рассматривается как один из самых перспективных активов на крипторынке сегодня в 20:27
Новая сила в мире блокчейнов: Sui бросил вызов Ethereum и Solana

Новый блокчейн Sui от Mysten Labs за два года превратился из эксперимента в одну из самых быстрых и устойчивых сетей Web3

Читать полностью »
Стандарт ERC-20 стал фундаментом для создания токенов в экосистеме Ethereum сегодня в 19:23
Смарт-контракты без посредников: ERC-20 доверяют даже те, кто не верит в блокчейн

Как стандарт ERC-20 изменил экосистему Ethereum, превратив её в универсальную платформу токенов, DeFi и Web3. Почему он до сих пор остаётся основой крипторынка.

Читать полностью »
Civic проведет вебинар по применению ИИ инструментов в работе 23 октября сегодня в 18:21
Промпты — новая форма грамотности: кто не умеет писать, тот теряет профессию

Civic проведёт бесплатный вебинар 23 октября, где расскажут, как использовать ИИ-промпты и инструменты для повышения эффективности в работе.

Читать полностью »
Роджер Вер закроет претензии Налогового управления США выплатой $50 млн сегодня в 17:18
Урок для криптомира: финансовая свобода больше не работает без налогов

Роджер Вер, известный как "биткоин-Иисус", выплатит США $50 млн, закрывая дело о неуплате налогов с криптовалютных активов на $240 млн — компромисс

Читать полностью »
Zcash выросла на 500% за месяц на фоне роста интереса к приватности сегодня в 16:48
Гром среди блокчейнов: инвесторы массово переходят в тень

Осенью 2025 года Zcash стремительно вырос и привлёк внимание институционалов. Почему приватные монеты снова в тренде — и как на это реагируют Ethereum и Grayscale.

Читать полностью »
IT-эксперт Окулесский: надёжность биометрической идентификации зависит от хранения данных сегодня в 16:00
Улыбнись — тебя запомнили: почему технологии распознавания по лицу вызывают тревогу у экспертов

Кандидат технических наук Василий Окулесский в комментарии MoneyTimes назвал причины недоверия к новым способам оплаты.

Читать полностью »
Binance заявила, что не извлекает выгоду из листинга новых активов сегодня в 15:46
Кризис доверия на крипторынке: спор Binance с Limitless Labs может стать переломным

Апдейт Binance после обвинений Limitless Labs вскрыл противоречия вокруг листинга токенов и поставил вопрос: извлекают ли биржи выгоду из размещения проектов.

Читать полностью »