Пудинг
Пудинг
Екатерина Соколова Опубликована сегодня в 4:23

Смешиваем молоко и варенье — и создаём невероятно вкусный десерт, который уходит за считанные минуты

Простой, но очень вкусный десерт, который способен удивить своей нежностью и ароматом. Для его приготовления не требуется много времени и сложных ингредиентов. Это идеальное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым. Об этом сообщает кулинарный блог.

Легкость и доступность ингредиентов

Этот десерт станет настоящей находкой, когда в доме нет времени или продуктов для сложных блюд. Все, что нужно для приготовления — это всего несколько простых компонентов, которые найдутся в любом доме.

Вам потребуется всего 500 мл молока, столовая ложка варенья, два чайных ложки сахара и чайная ложка крахмала. Простота и доступность этих ингредиентов делает десерт настоящей палочкой-выручалочкой в любое время.

Первая часть приготовления — довести молоко до кипения в небольшой кастрюле. Важно контролировать огонь, чтобы молоко не убежало из кастрюли. Когда оно начнёт подниматься, уменьшите огонь. В этот момент добавляем ложку варенья, тщательно перемешиваем. Молоко становится чуть более насыщенным по цвету, приобретая приятный аромат, который порадует вас в процессе готовки.

"Этот десерт идеально сочетает простоту и изысканный вкус, который обязательно оценят все." — кулинарный блог.

Важный шаг — загущение десерта

Следующий шаг в приготовлении заключается в добавлении крахмала, который придаст молоку нужную консистенцию. Для этого крахмал разводим в двух столовых ложках холодной воды, после чего медленно вливаем полученную смесь в молоко. Постоянно помешиваем, чтобы не образовывались комки.

Даем смеси покипеть пару минут, и десерт начнёт густеть, превращаясь в нежный крем или лёгкий кисель. Этот момент — ключ к получению идеального молочного лакомства.

Готовый десерт можно разлить по чашкам или креманкам. Подавайте его в горячем виде, чтобы насладиться согревающим эффектом, или охладите до комнатной температуры — оба варианта подойдут для любого времени года.

"Готовить этот десерт — настоящая радость: быстро, вкусно и без лишних усилий." — кулинарный блог.

Несколько вариантов подачи

Хотя базовый рецепт очень прост, можно поэкспериментировать с добавлением разных видов варенья для изменения вкусовых оттенков. Используйте клубничное, малиновое, абрикосовое или любое другое варенье по вашему выбору. Если хотите получить более насыщенный вкус, добавьте немного ванили или корицы.

Также, для любителей более сытных вариантов, можно посыпать десерт мелко нарезанными орехами или добавить шоколадные крошки. Эти небольшие дополнения сделают лакомство еще более аппетитным и оригинальным. Всё зависит от ваших предпочтений и желаемого результата.

Этот десерт не только прост в приготовлении, но и весьма универсален. Его можно подать как горячим, так и в холодном виде. Такой молочный десерт подходит для любого времени суток: его можно подать на завтрак, десерт после обеда или просто как угощение к чаю.

Независимо от времени года, молочный десерт с вареньем — это отличный способ порадовать себя и близких. Легкость приготовления, минимальный набор ингредиентов и невероятно вкусный результат — всё это делает его отличным выбором для любого повода.

Автор Екатерина Соколова
Екатерина Соколова — повар (СПбГУНиПТ) с 16-летним опытом. Эксперт по технологии питания и рынку общепита, обозреватель Moneytimes.
Редактор Светлана Пятахина
Редактор MoneyTimes.Ru, эксперт по экономике и праву. Специализируется на мониторинге финансовых рынков, банковского сектора и вопросах социальной политики. Обладает более чем 10-летним опытом работы в ведущих российских медиа-холдингах.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Мясо отдыхает: тунец на сковороде ведёт себя как стейк, но тает во рту нежнее 18.02.2026 в 22:11

Стейк тунца, жареный на сковороде, — сочное и нежное блюдо с ресторанным характером. Как сохранить розовую сердцевину и идеальный вкус дома.

Читать полностью »
Сыр плавится, мясо сочится: этот бургер заставит забыть о доставке навсегда 18.02.2026 в 18:11

Сочный бургер из свино-говяжьего фарша с плавленым сыром и свежими овощами — быстрый и сытный вариант домашнего перекуса всего за 15 минут.

Читать полностью »
Раньше блины рвались и комкались — теперь добавляю всего один ингредиент, и всё идеально 18.02.2026 в 16:34

Раньше блины получались комковатыми и рвались, но теперь один простой ингредиент делает их тонкими, нежными и идеальными для завтрака.

Читать полностью »
Кляр — всему голова: обычное филе превращается в ресторанное блюдо за копейки 18.02.2026 в 16:06

Куриное филе в кляре на сковороде — быстрый и бюджетный ужин с румяной корочкой. Как сохранить сочность мяса и добиться идеальной текстуры.

Читать полностью »
Никаких слоёв и сложностей: просто смешал, заправил и подал, пока горячий 18.02.2026 в 14:47

Салат с копчёным окорочком и грибами — сытное и ароматное блюдо, которое особенно раскрывается в тёплом виде и готовится всего за полчаса.

Читать полностью »
Мясо в отпуске, а бутерброд просится в рот: морковный паштет выносит мозг гурманам 18.02.2026 в 11:02

Паштет с морковью, яйцом и луком — нежная овощная намазка для бутербродов. Как обжарка и специи меняют вкус привычных ингредиентов.

Читать полностью »
Не думала, что этот ингредиент всё изменит — теперь тесто для вареников как облако 18.02.2026 в 9:37

Масленица — пора угощений и тепла. Домашние вареники с разными начинками и мягким тестом создают атмосферу праздника и уюта.

Читать полностью »
Классика не терпит долгих ожиданий: найден способ сварить борщ быстрее, чем сбегаешь в магазин 18.02.2026 в 7:43

Борщ "Двадцаточка" — быстрый рецепт на основе бульона, который позволяет приготовить насыщенный свекольный суп всего за 20 минут без долгой варки.

Читать полностью »