Праздничный аппетит играет с людьми злую шутку: дешёвая икра оказывается смесью воды и добавок

Рост спроса на традиционные новогодние продукты вновь приводит к росту мошеннических схем. В этот период участники рынка фиксируют всплеск предложений подозрительно дешёвой икры, о чём сообщает РИА "Новости". Покупатели сталкиваются с товарами, которые лишь внешне напоминают деликатес, но на деле оказываются смесью с водой и консервантами или полной подделкой.

Как мошенники используют ажиотаж

Накануне праздников недобросовестные продавцы активно выводят на рынок товары под названием "икорный суп". Это продукты, в которых часть натуральной икры заменена жидкими добавками для увеличения объёма. Герман Зверев подчёркивает, что ажиотаж вокруг красной икры неизменно привлекает аферистов, которые пользуются стремлением людей купить деликатес по минимальной цене. Он отмечает, что в лучшем случае покупатель получает фальсификат, а в худшем — полностью поддельный продукт.

В таких условиях риск возрастает для тех, кто ориентируется исключительно на привлекательную стоимость. Подобные предложения чаще всего появляются в неформальных каналах — в чатах, закрытых группах или через прямые сообщения. Эти схемы выстроены так, чтобы вовлечь покупателя эмоционально: низкая цена сочетается с обещанием дефицита, а общение происходит в привычной цифровой среде, где доверие формируется быстрее.

Почему важно игнорировать слухи

Зверев обращает внимание на то, что разговоры о резком росте цен перед праздниками нередко запускаются самими мошенниками. Они создают ложное ощущение дефицита, подталкивая людей покупать быстрее и без проверки происхождения продукта. "К сожалению, новогодний ажиотаж вокруг красной икры привлекает большое внимание аферистов", — заявил президент ВАРПЭ, поясняя механизм подобных манипуляций.

Он советует ориентироваться на проверенные торговые сети и официальные акции, а не на анонимные объявления в соцсетях и мессенджерах. Такой подход снижает вероятность столкнуться с фальсификатом и помогает избежать переплаты за товар сомнительного качества. И хотя опасения по поводу дефицита циркулируют ежегодно, специалисты подтверждают, что они часто не соответствуют действительности.

Дополнительные меры контроля

Информацию о рисках дополняют данные об ужесточении правил оборота икры. Компании, работающие на рынке зернистой красной и чёрной икры, обязаны маркировать упаковки специальными кодами. Эти сведения передаются в систему "Честный знак", что позволяет отслеживать путь продукции от производителя до прилавка. Такой подход направлен на сокращение объёма подделок и защиту потребителей от недостоверных товаров.

Между тем мошенники адаптируются к новым требованиям и всё ещё находят способы обходить контроль. Поэтому эксперты подчёркивают, что внимательность покупателя остаётся ключевым фактором безопасности. И пока спрос на деликатес растёт, рынок будет оставаться привлекательной средой для тех, кто стремится нажиться на доверчивости и праздничной спешке.