Коричневое золото – почему стоимость шоколада в мире может взлететь

Фьючерсы на май на какао-бобы побили новый рекорд — 8 152 доллара за тонну. С начала 2024 года сырьё выросло в цене практически на 100 процентов, а с марта 2023-го — более чем на 300 процентов.

Резкий взлёт стоимости произошёл на фоне дефицита поставок из-за засухи и вспышки заболеваний в Западной Африке. Крупные какао-заводы в Гане и Кот-д'Ивуаре приостановили, либо сократили переработку сырья, поскольку не могут купить бобы.

В результате некоторые компании, в России в том числе, объявили о росте цен на продукты из какао на 20-30 процентов, другие же снизили долю шоколада в изделиях. О том, что заводы не могут позволить себе приобрести бобы, сообщили сразу четыре торговых источника. Это означает, что стоимость шоколада во всём мире, вероятно, взлетит.

Фото: www.freepik.com