Арина Панфилова Опубликована 09.06.2019 в 7:00

Рыбная отрасль в России: тенденции развития и проблемы - экономика россии

Рыбная отрасль в России: тенденции развития и проблемы

На сегодняшний день Россия явно не является лидером по выращиванию аквакультурной рыбы, на ее долю приходится всего лишь 1,5% общемирового производства, по этому показателю наша страна уступает даже некоторым странам Африки. О том, что же такое аквакультурное рыбное производство и почему Россия в списке аутсайдеров, поговорим в этой статье.

Для начала следует отметить, что речь идет не о простом вылове рыбы из мирового океана, а именно об аквакультуре. Данное понятие означает выращивание и разведение рыб, раков и различных моллюсков на специальных морских плантациях, созданных искусственно и расположенных как в естественных, так и в искусственных водоемах. Абсолютным лидером данной индустрии вот уже на протяжении долгих 40 лет является Китай, на его долю в 2018-ом году пришлось 67% всей аквакультурной рыбы в мире. Правда, стоит отметить, что для китайцев аквакультурная рыба является скорее способом прокормить свою страну, а не прибыльным видом бизнеса. Дело в том, что международные квоты на вылов рыбы в мировом океане связывают рыболовам КНР руки, что, впрочем, к лучшему, иначе морской флоре был бы нанесен серьезный ущерб. Хотя, в последнее время продукция китайской аквакультурной промышленности все чаще идет на экспорт, например, в 2018 году на российский рынок поступило 10 тонн осетровой черной икры, которая по своим вкусовым характеристикам ничем не уступает отечественным аналогам.

В России наиболее востребованным аквакультурным сегментом является красная рыба, то есть семга и форель. К сожалению, многие фермеры в прямом смысле этого слова подкрашивают свою продукцию, добавляя в корм рыбе особые пигменты. Это делает ее цвет более насыщенным, хотя наиболее искушенные потребители знают, что дикая рыба семейства лососевых обладает скорее розоватым оттенком красного. Также стоит отметить тот факт, что в мировой практике аквакультурную рыбу частенько «кормят» антибиотиками. Делается это по причине того, что, если даже одна рыба заболеет, от нее заразится вся стая, ведь аквакультурные рыбы содержатся в больших садках, расположенных в водоеме.

Сегодня эксперты выделяют несколько проблем, которые мешают развитию аквакультурной промышленности. Во-первых, общее состояние экономики и одно из его следствий - слишком дорогие кредиты, зачастую именно они являются основным средством развития любого бизнеса. Во-вторых, высококачественные рыбные кормы производятся за рубежом и стоят очень дорого. В-третьих, российские потребители все еще не слишком доверяют аквакультурной рыбе, хотя причин на это, прямо скажем, нет.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Военный парад, спонсорство и гнев криптосообщества: почему Coinbase оказалась в эпицентре бури сегодня в 6:14

Криптобиржа Coinbase спонсировала парад ВС США — и вызвала негодование. Почему это называют "предательством биткоина" и как война связана с фиатными деньгами?

Читать полностью »
Секретный закон США может разогнать биткоин до небес — детали внутри сегодня в 5:08

Amazon и Google контролируют 45% узлов Lightning Network. Что это значит для биткоина? Читайте, как технологические гиганты меняют правила в криптоплатежах.

Читать полностью »
Cardano на грани обвала: три причины, почему следующий месяц будет критическим сегодня в 4:03

Cardano теряет 15% за неделю, а долгосрочные инвесторы спешно продают активы. Разбираемся, рухнет ли курс ниже $0.60 и есть ли шанс на восстановление.

Читать полностью »
Альткоины в огне: 16% потерь за день — когда ждать отскока сегодня в 3:08

Крипторынок потерял $160 млрд из-за военного конфликта. Почему биткоин не смог стать «убежищем», какие активы пострадали сильнее всего.

Читать полностью »
Криптобиржа Nobitex в огне: $48 млн исчезли, а хакеры издеваются — что будет дальше сегодня в 2:18

Хакеры вывели $48 млн с биржи Nobitex, оставив на кошельке оскорбительную надпись. Группировка Gonjeshke Darande обвинила платформу в финансировании терроризма.

Читать полностью »
Крах FTX спас его от тюрьмы: неожиданный поворот в деле криптоплатформы, обманувшей 16 000 инвесторов сегодня в 1:03

Суд Южной Кореи оправдал основателя Haru Invest, несмотря на обвинения в мошенничестве на $1 млрд. Почему крах FTX и кризис ликвидности стали решающими факторами в деле?

Читать полностью »
Solana повторяет путь Ethereum: ETF в DTCC — первый шаг к массовому признанию сегодня в 0:08

Появление Solana ETF в списке DTCC может означать скорое одобрение SEC. Что это даст инвесторам и как изменит рынок?

Читать полностью »
99% легально, но 60% преступлений — парадокс стейблкоинов, который решит новый закон вчера в 23:23

Стейблкоины — удобный инструмент для легальных транзакций, но и главный выбор мошенников. Как США планируют регулировать этот рынок и что изменится для инвесторов?

Читать полностью »