Бизнес-идея: разведение мускусных уток

Стартовый капитал – 500 тыс.руб.

Прибыль в месяц – 450 тыс.руб.

Срок окупаемости – 2 мес.

Преимущество мускусных уток (индоуток) перед другими породами уток:

- Меньшее потребление корма, соответственно меньше затрат на содержание;

- Могут обходиться без водоема;

- Утка не криклива, не требует особого внимания и ухода. Хорошо переносит зиму и практически не болеет;

- Мясо мускусных уток более нежное, диетическое и поэтому выше ценится.

Мускусная утка, или индоутка, очень неприхотливая птица, уход за которой достаточно прост. Утка может содержаться даже без водоема.

Держать выгодно сразу несколько семей – по одному селезню на три самки. Максимальный вес селезня – до 6 кг, а самки до 3 кг. За два месяца утенок набирает вес до 2,5 кг и становится пригодным для забоя. За один год самка мускусной утки приносит до 100 крупных яиц весом 70 грамм.

Для мускусных уток делают специальные насесты из произвольно выложенных бревен. Оптимальная плотность посадки птицы – не более 3-х голов на 1 м2. Для высадки яиц уткам делают гнезда из дерева или картонных ящиков. Возле гнезд размещают широкие корыта с водой (мини-бассейны) для питья и купания птицы.

В качестве корма используется зерно, нарубленная трава, пищевые отходы, кукурузное зерно, ботва, то есть едят мускусные утки практически все. Если рядом есть водоем то затраты на корм снижаются в 2 раза, хотя массу утка набирает медленнее чем при сухом откорме.

За летний сезон в средней полосе можно вырастить до 2-х поколений мускусных уток.

Выделим основные способы получения дохода от разведения уток:

- Продажа суточных утят в весенний период времени. Стоимость суточных утят в это период - от 60 рублей/шт.;

- Продажа взрослых уток на племя. Стоимость взрослой утки на племя - от 600 руб./шт.;

- Реализация мяса утки. Цена на мясо мускусной утки в розницу - от 450 руб./кг, оптом от 300-350 руб./кг.

При этом, если делать акцент на продажу молодняка, то для увеличения скорости воспроизводство поголовья утки в хозяйстве лучше использовать искусственную инкубацию. Период выведения утят в инкубаторе составляет 26-27 дней. Температура содержания яиц в инкубаторе 37-38гр. Процент вывода утят от общего числа заложенных яиц обычно составляет 70%.

Автоматический инкубатор ИФХ-500М на 500 утиных яиц. Цена – 42 тыс. рублей.

Основные каналы реализации продукции:

- Продовольственные магазины;

- Мясные рынки;

- Оптовые перекупщики;

- Частные заказы, поставка продукции в рестораны и кафе;

- Размещение информации на досках объявлений в интернете.

Доход от реализации утиного мяса

В фермерских хозяйствах себестоимость прироста 1кг утиного веса составляет около 50 рублей. Если реализовывать утиное мясо по оптовой цене 350 руб./кг., то прибыль с одного килограмма составит 300 рублей. И если за сезон реализовать 1500 кг утиного мяса, а это всего 500 голов, прибыль составит 450 тыс. рублей.

Доход от реализации суточных утят

От одной утки в месяц можно получить около 10 яиц. Соответственно от 100 уток - 1000 яиц в месяц. Из 1000 яиц с помощью автоматического инкубатора можно вывести 700 суточных утят. Цена реализации 1 утенка – 60 рублей. Выручка от продажи составит: 700 * 60 = 42 000 рублей.

Вывод

Разведение мускусных уток в ЛПХ, при наличие условий для содержания птицы и достаточной кормовой базы, может стать хорошим семейным бизнесом.

Если объемы производства и продаж мяса мускусной утки будут большими и появится необходимость поставлять продукцию в магазины, рестораны и перерабатывающие комбинаты то следует зарегистрировать ИП или КФХ, в противном случае продукцию у вас ни кто не примет. Также на партию реализуемого мяса необходимо будет оформлять ветеринарную справку формы №2.

Если собственных финансовых средств на развитие фермерского хозяйства недостаточно, вы можете обратиться за государственной поддержкой малого бизнеса в вашем регионе.