Американские учёные из Стэнфорда провели исследование и выяснили, что газовые плиты выделяют опасное вещество — бензол. Этот газ попадает в воздух во время готовки и может вызвать серьёзные болезни. Особенно высок риск для детей — у них организм восприимчивее. Учёные сообщили об этом в разговоре с журналистами Daily Mail.
Бензол может вызывать рак и другие тяжёлые болезни
Бензол — это канцероген. Он может спровоцировать развитие лейкоза и других видов рака. Особенно тревожно, что в маленьких квартирах уровень этого вещества быстро превышает допустимые нормы. Даже после того, как плиту выключили, бензол ещё долго остаётся в воздухе.
Хуже всего — в помещениях без вентиляции
Если на кухне нет вытяжки или хорошей вентиляции, уровень бензола поднимается в разы. Учёные моделировали разные условия, и выяснили: в некоторых случаях воздух становится опасным для здоровья. Особенно тяжело в малогабаритных квартирах, где газ дольше задерживается в помещении.
Открытые окна — единственный надёжный способ защиты
Вытяжки и вентиляционные системы снижают вред, но не полностью. Учёные советуют: чтобы очистить воздух, нужно открывать окна и проветривать как можно чаще. Только это помогает почти полностью убрать бензол и сделать воздух безопасным.