Весенние заморозки, затронувшие часть урожая сахарной свёклы и косточковых культур в некоторых российских регионах, не станут причиной существенного удорожания продовольствия. Такое мнение высказал доктор экономических наук Игорь Варьяш.
По словам эксперта, Россия, находясь в зоне рискованного земледелия, давно выработала механизмы компенсации локальных неурожаев благодаря межрегиональным поставкам и современным агротехнологиям. Он привёл пример прошлого года, когда, несмотря на неблагоприятные погодные условия, страна не только удовлетворила внутренние потребности, но и продолжила экспорт зерновых.
Россия является зоной неустойчивого земледелия, и этот органический недостаток отчасти перекрывается тем, что у нас производится много удобрений и много климатических зон. Если в одном месте у нас неурожай, то в другом — ситуация обратная. Уже 30 лет живём в таком состоянии, говорит специалист. Самый свежий пример — это снижение урожайности в прошлом году, когда тоже были неблагоприятные климатические условия, отметил Варьяш в беседе с радио Sputnik.
Существенный вклад в стабильность продовольственного рынка вносит развитие тепличных хозяйств, обеспечивающих постоянные поставки овощной продукции вне зависимости от капризов погоды. Что касается фруктов, возможное сокращение урожая на юге России будет восполнено за счёт импорта, и текущие заморозки не окажут заметного влияния на потребителей.