Ученые впервые доказали, что взрослые, страдающие от серьезной аллергии на арахис, могут ежедневно употреблять определенные дозы аллергенов без серьезных последствий.
Результаты клинического исследования показали, что около двух третей участников смогли безопасно съесть количество, эквивалентное пяти орехам. Статья с этими данными была опубликована в научном журнале Allergy.
В исследовании участвовали 21 взрослый человек в возрасте от 18 до 40 лет, у которых аллергия на арахис была подтверждена анализами и результатами пищевых тестов. Под наблюдением специалистов участникам предлагали минимальные дозы арахисовой муки, начиная с 0,8 миллиграмма, и постепенно увеличивали их в течение нескольких недель.
По завершении второй фазы исследования 67 процентов добровольцев смогли без проблем переносить 1,4 грамма арахисового белка, что соответствует примерно пяти орехам. После окончания программы участники продолжали ежедневно включать арахис в свой рацион, чтобы поддерживать эффект десенсибилизации.