На полках российских продуктовых магазинов продается чай, в котором присутствует плесень и кишечная палочка. К такому выводу пришли специалисты Роскачества после проведения соответствующего исследования.
Как обнаружилось, в продукте одной из исследованных торговых марок пакетированного чая содержание плесени превышало установленную законом норму в три раза. У другой марки было выявлено превышение в четыре раза.
Отмечается, что качество листового чая оказалось выше, чем пакетированного.
В 11 из 35 проверенных образцов черного чая в пакетиках Роскачество нашло бактерии кишечной палочки. В процессе исследования проверялось 48 листовых и 35 пакетированных чаев самых продаваемых в России торговых марок. Продукцию оценивали по 178 критериям качества и безопасности. В проекте приняли участие чаи как отечественного, так и зарубежного производства - из ОАЭ, Индии, Польши, передает Газета.Ru.
Напомним, кишечная палочка представляет собой бактерию, обитающую в кишечнике человека и животных. Большинство штаммов бактерии не наносят организму вреда, но некоторые из них могут вырабатывать токсин, вызывающий сильные колики и понос. В ряде случаев это может приводить к серьезным заболеваниям.
Что касается плесени, то некоторые ее виды опасны для человеческого организма. Они могут стать причиной аллергий, дерматитов, вызывать отравления.
Некоторые виды плесени на продуктах опасны для человека. Они могут привести к отравлению, вызывают аллергию, дерматит и т.д.
Подготовила: Анна Безрукова
Фото: tenews.te.ua