Лидерами по росту цен в последнем месяце весны 2019 года стали овощи открытого грунта. Речь идет о картофеле, репчатом луке и моркови. Как пояснила директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина, сейчас на полках супермаркетов можно купить картофель длительного хранения и импортный продукт, в основном, из Египта.
Эксперт добавила, что весной на рынке, как правило. Отсутствует предложение от небольших фермерских хозяйств. С начала лета овощи начинают убавлять в цене, поскольку ожидается поступление в продажу нового урожая. Самые минимальные цены обычно фиксируются в октябре, сказала Тюрина.
В свою очередь, как считает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников, на ситуацию с ценообразованием могла повлиять прошлогодняя засуха в Европе. В результате, туда пошел существенный объем картофеля, ранее завозимый из-за границы в РФ.
Запасы лука и моркови в овощехранилищах постепенно заканчиваются, в то время как спрос на них растет. Лук в нашу страну везут. Главным образом, из Египта, морковь - из Израиля. Покупает их Россия за валюту, что сказывается на цене в рублях не в лучшую сторону.
Подготовила: Анна Безрукова
Фото: greenmedinfo.com