С 2010 года количество летних кафе в российской столице выросло в два раза. Об этом с своем аккаунте в одной из социальных сетей сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.
В этом сезоне веранд всего будет три тысячи. Двукратное увеличение произошло из-за того, что оформлять разрешения стало легче. У предпринимателей стало меньше бумажной работы, процесс согласования существенно упростился за счет электронных сервисов. Более 50% всех летних веранд открыты в центре города. Их полный перечень можно посмотреть на портале открытых данных правительства Москвы data.mos.ru или в навигаторе смартфона, пишет «Российская газета»
В этом году весна пришла в российскую столицу довольно рано. В связи с этим рестораторы приступили к монтажу веранд при стационарных заведениях еще в середине марта. В настоящее время, когда на улице плюс 20, самый разгар сезона, «летние» филиалы откроются при многих известных ресторанах и заведениях общепита.
В 2018 году летние кафе в столице по разнообразию ассортимента, числу посетителей и сумме среднего чека побили все рекорды. Тогда высказывалось мнение, что это случилось из-за чемпионата мира по футболу. Тем не менее. Рестораторы надеются на неплохую прибыль и в этом году. Они отмечают, что в это время хорошо продается мороженое, напитки, окрошка.
Подготовила: Анна Безрукова
Фото: miruyuta96.ru