Арина Панфилова Опубликована 09.06.2019 в 7:00

Рыбная отрасль в России: тенденции развития и проблемы - экономика россии

Рыбная отрасль в России: тенденции развития и проблемы

На сегодняшний день Россия явно не является лидером по выращиванию аквакультурной рыбы, на ее долю приходится всего лишь 1,5% общемирового производства, по этому показателю наша страна уступает даже некоторым странам Африки. О том, что же такое аквакультурное рыбное производство и почему Россия в списке аутсайдеров, поговорим в этой статье.

Для начала следует отметить, что речь идет не о простом вылове рыбы из мирового океана, а именно об аквакультуре. Данное понятие означает выращивание и разведение рыб, раков и различных моллюсков на специальных морских плантациях, созданных искусственно и расположенных как в естественных, так и в искусственных водоемах. Абсолютным лидером данной индустрии вот уже на протяжении долгих 40 лет является Китай, на его долю в 2018-ом году пришлось 67% всей аквакультурной рыбы в мире. Правда, стоит отметить, что для китайцев аквакультурная рыба является скорее способом прокормить свою страну, а не прибыльным видом бизнеса. Дело в том, что международные квоты на вылов рыбы в мировом океане связывают рыболовам КНР руки, что, впрочем, к лучшему, иначе морской флоре был бы нанесен серьезный ущерб. Хотя, в последнее время продукция китайской аквакультурной промышленности все чаще идет на экспорт, например, в 2018 году на российский рынок поступило 10 тонн осетровой черной икры, которая по своим вкусовым характеристикам ничем не уступает отечественным аналогам.

В России наиболее востребованным аквакультурным сегментом является красная рыба, то есть семга и форель. К сожалению, многие фермеры в прямом смысле этого слова подкрашивают свою продукцию, добавляя в корм рыбе особые пигменты. Это делает ее цвет более насыщенным, хотя наиболее искушенные потребители знают, что дикая рыба семейства лососевых обладает скорее розоватым оттенком красного. Также стоит отметить тот факт, что в мировой практике аквакультурную рыбу частенько «кормят» антибиотиками. Делается это по причине того, что, если даже одна рыба заболеет, от нее заразится вся стая, ведь аквакультурные рыбы содержатся в больших садках, расположенных в водоеме.

Сегодня эксперты выделяют несколько проблем, которые мешают развитию аквакультурной промышленности. Во-первых, общее состояние экономики и одно из его следствий - слишком дорогие кредиты, зачастую именно они являются основным средством развития любого бизнеса. Во-вторых, высококачественные рыбные кормы производятся за рубежом и стоят очень дорого. В-третьих, российские потребители все еще не слишком доверяют аквакультурной рыбе, хотя причин на это, прямо скажем, нет.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Binance: общая рыночная конъюнктура обвалила крипторынок сегодня в 6:43
Криптомир снова на грани: почему техническая ошибка Binance напугала трейдеров

Binance расследовала причины резкого падения криптовалют и заявила, что сбой носил рыночный характер, а не технический. Пострадавшие получили компенсации.

Читать полностью »
Обновление Bitcoin Core вызвало споры в криптосообществе сегодня в 5:40
После обновления биткоин рискует утратить смысл: блокчейн забивают ненужными файлами

Новый релиз Bitcoin Core v30 с увеличенным лимитом OP_RETURN расколол криптосообщество и вызвал массовый переход нод к Bitcoin Knots.

Читать полностью »
Урегулировка хаоса в выходные стоила Binance $283 млн сегодня в 4:36
Крах без сбоя: Binance рухнула на ровном месте и вернула миллионы пользователям

Binance выплатит пользователям $283 млн после рыночного обвала 10 октября — как биржа объяснила причины сбоя ликвидности и что сделала, чтобы вернуть доверие.

Читать полностью »
Крупнейшие банки мира готовят стейблкоин с ориентировкой на валюты G7 сегодня в 3:34
Криптовалюты хотели свободы, а получили надзор: банки перехитрили рынок

Крупнейшие банки мира готовят выпуск собственных цифровых валют, которые могут составить конкуренцию Tether и изменить баланс сил в криптоэкономике.

Читать полностью »
Hyperliquid решили одобрить создание рынков бессрочных фьючерсов сегодня в 2:31
Свобода или хаос? Hyperliquid рискует погрузить рынок в шторм децентрализации

Hyperliquid активирует HIP-3 — апдейт, который позволит любому разработчику запускать собственные децентрализованные биржи и управлять фьючерсными рынками.

Читать полностью »
Крипторынок воспрял после обвала и рекордных потерь сегодня в 1:28
Биткоин пережил атаку века: рынок обнулился и восстал, как Феникс

После крупнейшего обвала в истории крипторынок отыграл часть потерь — но за ростом курсов скрываются паника, ликвидации и подозрения в атаке на Binance.

Читать полностью »
Мошенники нацелились на российских криптоинвесторов сегодня в 0:25
Криптовалютный кошмар возвращается: старые трюки теперь работают ещё эффективнее

Под видом кадровых предложений мошенники выманивают средства, используя Trust Wallet и Binance. Новая схема криптообмана сочетает фишинг и психологическое давление.

Читать полностью »
IFS призывает Ривз пересмотреть налоговую систему Великобритании вчера в 23:44
Британский бюджет вошел в зону турбулентности: простые решения больше не работают

Британские аналитические центры требуют от Рэйчел Ривз решительных шагов в ноябрьском бюджете — не повышения ставок, а полной перестройки налоговой системы.

Читать полностью »