Арина Панфилова Опубликована 09.06.2019 в 7:00

Рыбная отрасль в России: тенденции развития и проблемы - экономика россии

Рыбная отрасль в России: тенденции развития и проблемы

На сегодняшний день Россия явно не является лидером по выращиванию аквакультурной рыбы, на ее долю приходится всего лишь 1,5% общемирового производства, по этому показателю наша страна уступает даже некоторым странам Африки. О том, что же такое аквакультурное рыбное производство и почему Россия в списке аутсайдеров, поговорим в этой статье.

Для начала следует отметить, что речь идет не о простом вылове рыбы из мирового океана, а именно об аквакультуре. Данное понятие означает выращивание и разведение рыб, раков и различных моллюсков на специальных морских плантациях, созданных искусственно и расположенных как в естественных, так и в искусственных водоемах. Абсолютным лидером данной индустрии вот уже на протяжении долгих 40 лет является Китай, на его долю в 2018-ом году пришлось 67% всей аквакультурной рыбы в мире. Правда, стоит отметить, что для китайцев аквакультурная рыба является скорее способом прокормить свою страну, а не прибыльным видом бизнеса. Дело в том, что международные квоты на вылов рыбы в мировом океане связывают рыболовам КНР руки, что, впрочем, к лучшему, иначе морской флоре был бы нанесен серьезный ущерб. Хотя, в последнее время продукция китайской аквакультурной промышленности все чаще идет на экспорт, например, в 2018 году на российский рынок поступило 10 тонн осетровой черной икры, которая по своим вкусовым характеристикам ничем не уступает отечественным аналогам.

В России наиболее востребованным аквакультурным сегментом является красная рыба, то есть семга и форель. К сожалению, многие фермеры в прямом смысле этого слова подкрашивают свою продукцию, добавляя в корм рыбе особые пигменты. Это делает ее цвет более насыщенным, хотя наиболее искушенные потребители знают, что дикая рыба семейства лососевых обладает скорее розоватым оттенком красного. Также стоит отметить тот факт, что в мировой практике аквакультурную рыбу частенько «кормят» антибиотиками. Делается это по причине того, что, если даже одна рыба заболеет, от нее заразится вся стая, ведь аквакультурные рыбы содержатся в больших садках, расположенных в водоеме.

Сегодня эксперты выделяют несколько проблем, которые мешают развитию аквакультурной промышленности. Во-первых, общее состояние экономики и одно из его следствий - слишком дорогие кредиты, зачастую именно они являются основным средством развития любого бизнеса. Во-вторых, высококачественные рыбные кормы производятся за рубежом и стоят очень дорого. В-третьих, российские потребители все еще не слишком доверяют аквакультурной рыбе, хотя причин на это, прямо скажем, нет.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Мартин Хисбек: времена самостоятельного хранения криптовалют близки к завершению сегодня в 11:11
Финансовая система поглощает биткоин: $151 млрд перетекли из цифровых кошельков в традиционные ETF

Сдвиг парадигмы: крупные держатели биткоина массово переходят от самостоятельного хранения к биржевым фондам (ETF).

Читать полностью »
Эксперт БКС Михаил Зельцер к концу года ожидает курс доллара в диапазоне ₽85–90 сегодня в 10:05
Финансовый прогноз, который бьёт по карману: что обычному человеку ждать от курса доллара

Аналитики предупреждают: неожиданное укрепление рубля в конце 2025 года — временное явление. Уже в 2026 году национальную валюту ждет серьезное испытание.

Читать полностью »
CryptoQuant: коэффициент MVRV на графике BTC обозначил локальный минимум сегодня в 9:02
Биткоин подаёт редкий сигнал покупки: последний раз такое было перед ростом на 150%

MVRV-коэффициент биткоина опустился ниже ключевой скользящей средней, сигнализируя о фазе недооцененности. Аналитики считают это шансом для покупки перед новым ростом.

Читать полностью »
Биржевый фонд с Solana попал на официальные торги Гонконгской фондовой бирже сегодня в 8:57
Криптовалюта по правилам Уолл-стрит: дикий цифровой актив наделили костюмом и галстуком

Первый в Азии ETF на Solana начинает торги на Гонконгской бирже 27 октября. Мультивалютный продукт с минимальными инвестициями от $100 открывает новые возможности.

Читать полностью »
Силуанов видит большое направление работы с крипторасчетами и криптовалютой сегодня в 7:53
От эксперимента к реальности: как изменится регулирование цифровых активов в России

Власти готовят масштабную легализацию крипторынка: что изменится для инвесторов и импортеров после вывода цифровых активов из тени.

Читать полностью »
ДАО Aave рассматривает предложение о ежегодной программы обратного выкупа AAVE сегодня в 6:50
Не только выкупить, но и заставить работать: тайный план Aave по оживлению своей казны

Сообщество Aave голосует за постоянную программу выкупа токенов на $50 млн в год. Как это изменит экономику протокола и почему байбэки стали трендом для криптопроектов.

Читать полностью »
Меллеруда: майнинг не должен рассматриваться только как энергозатратный процесс сегодня в 5:45
Из пожирателя энергии в поставщика тепла: тепловая трансформация криптоферм в Финляндии

Майнинг-фермы начинают поставлять тепло в жилые дома. Утилизация тепла от ASIC-майнеров меняет экономику криптовалютной отрасли и помогает решать проблемы отопления.

Читать полностью »
Мэтт Хоуган: текущий параболический рост золота — модель для следующего этапа движения BTC сегодня в 4:40
Структурный дефицит биткоина достиг критической точки: рынку предсказывают коллапс или взлёт

Аналитики видят параллели между ростом золота и будущим биткоина. Следующая фаза роста криптовалюты может быть ближе, чем кажется, и какие факторы определят разворот.

Читать полностью »